Salad bergizi lainnya, karena kita tidak bisa mendapatkan cukup dari mereka. Seberapa cantik sayuran ini? Tentu saja jika Anda tidak memiliki spiralizer, Anda dapat mengiris tipis semua sayuran dan, kemudian untuk kohlrabi, potong irisan tipis melintang menjadi korek api.
Kohlrabi adalah sayuran yang luar biasa, renyah atau dimasak, dan setiap kali saya memakannya mentah - segar dan menakjubkan, membuat saya merasa seperti saya orang yang paling sehat di bumi - saya berpikir, “Mengapa saya tidak makan ini setiap hari ? ”Lihat lebih banyak cara untuk menggunakan sayuran ini di bawah ini. Tiga sayuran di Kohlrabi, Zucchini, dan Timun Mentimun sangat cocok untuk memilin karena mereka besar dan padat dan memegang pisau untuk menciptakan keriting yang terlihat indah. Anda harus merasa bebas untuk mencoba sayuran lain yang Anda suka dengan spiralizer Anda, dan ini merupakan eksperimen yang menyenangkan untuk melihat apakah mereka dapat menahan ujian.
Saya menguji berbagai spiralizer dan menemukan tiga favorit saya - dan Anda dapat memeriksanya di sini . Ini cara yang bagus untuk melibatkan anak-anak, tetapi jujur saja, siapa yang tidak geli dengan melihat sayuran berubah menjadi untaian mie? Lihat juga resep spiralizer saya yang lain di sini .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 zucchini sedang, potong menjadi 3 bagian
- 1 kohlrabi, kupas dan dibagi dua
- ½ mentimun tanpa biji
- Mustard Horseradish Dressing:
- 1 sendok makan Dijon mustard
- 1 sendok makan mayones
- ½ sendok teh bawang putih cincang
- 2 sendok makan cuka beras
- 2 sendok makan minyak sayur netral
- Garam halal dan lada hitam yang baru digiling untuk dicicipi
Cara Melakukannya
- Sematkan semua sayuran. Anda dapat menggunakan pisau yang berbeda, atau semua yang sama, itu terserah Anda.
- Dalam wadah kecil campur bersama mustard Dijon, mayo, bawang putih, cuka beras, minyak sayur, dan garam dan lada.
- Tempatkan sayuran dan saus dalam mangkuk, dan aduk bersama untuk digabungkan.
Karena begitu Anda mulai, itu akan sulit dihentikan. Berikut ini resep spiralizer lain untuk dicoba:
Spiralizer Vegetable Frittata
Spiralizer Asian Chicken Vegetable Soup
Cheesy Butternut Squash dan Wortelole Carrot dengan Ayam
Tidak yakin apa lagi yang harus dilakukan dengan kohlrabi Anda? Coba buat:
Salad Spring Greens dengan Kohlrabi dan Beets Emas
Kohlrabi, Green Cabbage, dan Broccoli Rabe Slaw
Kohlrabi Asia dan Apple Slaw
Salad Hijau Muda Renyah
Coba juga salad dan salad ini, dan bereksperimenlah untuk menjadikannya milik Anda sendiri:
Salad Cincang dengan Ayam, Tomat dan Lemon Thyme Dressing
Classic Vinaigrette (alias Salad Dressing)
Japanese Restaurant Salad Dressing
Salad Nasi Sayur dan Coklat dengan Honey Lemon Dressing
Pea Shoot Salad dengan Udang, Keju Kambing, dan Citrus Vinaigrette
Salad Pedas Hijau dengan Gochujang Dressing
Salad Tomat, Jagung, Basil, dan Mozzarella Paling Sederhana