Ini adalah resep kerak pie vegan yang mudah dibuat dengan margarin dan minyak, bukan Crisco atau pemendekan padat. Dan karena hanya memiliki sedikit sentuhan gula, resep kerak pai vegan ini memang sempurna untuk pai yang gurih dan pai penutup manis. Resep kerak pai vegan ini begitu sederhana sehingga hampir tidak ada salahnya, dan, kemungkinan besar, Anda mungkin sudah memiliki semua bahan yang diperlukan di rumah di lemari Anda.
Bersamaan dengan resep kerak pie vegan buatan sendiri (dibuat tidak lebih dari tepung, pemendekan, air dan garam), Anda mungkin juga ingin mencoba keripik pie granola vegan yang sederhana .
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir tepung
- 1 1/2 sendok makan gula
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 cangkir 2 sendok makan margarin vegan
- 2 sendok makan minyak sayur
- 3 sendok makan air (dingin)
Cara Melakukannya
- Campurkan tepung, gula dan garam dalam mangkuk besar. Potong margarin vegan , aduk hingga rapuh.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok bersama minyak sayur dan air, lalu tambahkan ke tepung dan campuran gula, aduk hingga adonan terbentuk. Anda mungkin ingin menggunakan tangan Anda (bersih) pada tahap ini, untuk memastikan semua tepung terinkorporasi dengan baik.
- Setelah adonan disatukan dan tidak ada tepung tambahan, tutup adonan dengan bungkus plastik, lalu dinginkan di kulkas setidaknya selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari lemari es dan gulung ke permukaan tepung ringan sampai sekitar 1/4 ketebalan inci.
- Setelah adonan Anda digulirkan, tekan dengan lembut ke dalam adonan pie, potong sedikit tambahan di sepanjang tepinya.
- Kerupuk vegan serpihan sempurna Anda sekarang siap diisi dengan bahan-bahan luar biasa apa pun yang telah Anda rencanakan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 266 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |