Kaya Amaretto Pound Cake

Kue amaretto ini kaya dan memanjakan. Dengan tekstur mirip kue pon, makanan penutup lezat ini dibumbui dengan ekstrak almond dan amaretto baik di kue maupun di glasir.

Anda dapat memanggang kenikmatan ini dalam panci kue Bundt atau panci kue tabung jika diinginkan. Sajikan irisan kecil dengan buah atau buah irisan pilihan Anda.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 cangkir (8 ons) mentega tawar, melunak
• 8 ons
• krim keju , suhu kamar
• 3 gelas gula, dibagi
• 6 telur besar
• 1 1/2 sendok teh ekstrak almond
• 4 cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok teh
• bubuk pengembang
• 1/2 sendok teh garam
• 3/4 cangkir susu
• 1 gelas
• amaretto , dibagi

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven sampai 325 F. Lumuri dan taburi loyang kue atau cup cake cup 12-cup.
2. Dalam mangkuk besar dengan mixer listrik, krim mentega, dan krim keju dengan 2 2/3 cangkir gula sampai ringan dan halus.
3. Kocok telur, satu per satu, kocok dengan baik setiap kali ditambahkan. Kocok ekstrak almond.
4. Saring tepung, baking powder, dan garam. Campurkan susu dengan 1/4 cangkir minuman keras amaretto.
5. Tambahkan campuran kering ke dalam campuran yang telah dikeringkan dalam tiga tambahan, digantikan dengan campuran susu dan diakhiri dengan bahan kering. Campurkan adonan hingga halus dan tercampur rata.

1. Tuangkan adonan ke dalam panci yang sudah disiapkan. Panggang selama 1 jam, atau sampai tusuk gigi atau penguji kue keluar bersih saat dimasukkan di tengah.
2. Sementara itu, gabungkan sisa 3/4 cangkir amaretto dengan 1/3 cangkir gula dalam panci. Masak dengan api sedang, aduk sampai gula larut.
3. Hapus dari panas dan biarkan dingin. Angkat ke rak dan dinginkan dalam panci selama 15 menit.

Untuk Tube Cake Pan:

1. Dengan tusuk kayu atau tusuk gigi atau tusuk gigi, kue tusukan semuanya.
2. Perlahan-lahan sendok setengah dari amaretto dan campuran gula di atas kue.
3. Biarkan kue berdiri selama 10 menit; kendurkan sisi dan balikkan ke rak atau piring besar.
4. Tusukan bagian bawah ke atas dan perlahan-lahan sendok sisa campuran amaretto di atas kue. Balikkan ke piring saji dan biarkan kue benar-benar dingin.

Untuk Bundt Cake Pan:

1. Dengan tusuk logam atau kayu atau tusuk gigi, tusukkan tusukan seluruh saat masih di panci. Perlahan-lahan sendok setengah dari amaretto dan campuran gula di atas kue.
2. Biarkan kue berdiri selama 10 menit; membalikkan ke piring kue. Tusuk bagian atas seluruh dan perlahan-lahan gerimis sisa campuran amaretto di atas kue.