Chocolate-Dipped Strawberry Hearts adalah permen Hari Valentine yang akan disukai setiap orang! Jika Anda berpikir permen harus rumit atau memakan waktu untuk menjadi lucu, pikirkan lagi. Yang harus Anda lakukan adalah memotong stroberi menjadi bentuk hati, mencelupkannya ke dalam cokelat, kemudian menikmati makanan yang lezat dan indah! Buat mereka dengan kacang, kelapa, atau taburan Hari Valentine favorit Anda untuk membuatnya benar-benar istimewa.
Resep ini panggilan untuk lapisan permen, yang tetap keras pada suhu kamar dan memberikan kilau yang bagus. Anda dapat menggunakan cokelat asli jika Anda suka, tetapi memiliki kecenderungan untuk menjadi lembut pada suhu hangat, jadi jika Anda ingin menggunakan cokelat asli, simpanlah buah beri dingin sampai disajikan, atau pertimbangkan untuk memanaskan cokelat .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 lbs. besar
- stroberi
- 12 oz. chocolate candy coating (atau cincang semi-sweet chocolate)
Cara Melakukannya
- Siapkan loyang dengan melapisinya dengan aluminium foil atau kertas lilin dan sisihkan untuk saat ini. Cuci stroberi dan keringkan dengan hati-hati, karena kelebihan air dapat mengganggu proses pencelupan.
- Gunakan pisau pengupas yang tajam untuk memotong tangkai stroberi dalam bentuk-V tajam, sehingga bagian atas stroberi tampak seperti hati. Ulangi sampai semua stroberi terbentuk dengan cara ini.
- Gunakan handuk kertas untuk menepuk lembut potongan buah stroberi, untuk menyerap kelembaban ekstra. Terlalu banyak cairan dapat menyebabkan cokelat untuk disita, jadi cobalah untuk mendapatkan stroberi kering.
- Lelehkan lapisan permen coklat di microwave, aduk setiap 30 detik untuk mencegah pemanasan berlebih. Aduk sampai cokelat benar-benar meleleh dan halus.
- Untuk tampilan sebagian dicelup, pegang stroberi di ujung bawah dan celupkan sebagian besar ke dalam cokelat, sisakan sekitar setengah inci dari bagian bawahnya. Biarkan cokelat berlebih menetes kembali ke dalam mangkuk, lalu letakkan berry di atas loyang yang telah disiapkan. Taburkan strawberry yang dicelup dengan kacang, taburan, atau dekorasi lainnya sementara cokelat masih basah.
- Untuk tampilan yang sepenuhnya dicelup, rendam stroberi sepenuhnya dalam cokelat. Gunakan garpu atau mencelupkan alat untuk menghapusnya dari cokelat dan biarkan menetes berlebih kembali ke dalam mangkuk. Gunakan garpu untuk meletakkannya di atas loyang. Ulangi sampai semua buah beri dicelupkan ke dalam cokelat.
- Taruh nampan di kulkas untuk mengatur cokelat. Hati Strawberry Anda yang Dicelupi Cokelat sekarang siap untuk dimakan! Mereka akan menyimpannya di kulkas selama beberapa hari, tetapi saya pikir mereka yang terbaik pada hari yang sama mereka dibuat. Jika Anda menyimpannya selama 2 hingga 3 hari, berharap untuk melihat beberapa kondensasi pada mereka ketika mereka datang ke suhu kamar.
Klik di Sini untuk Lihat Semua Resep Permen Strawberry!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 3 g |