Resep puding beras puding seperti puding yang benar-benar bebas gluten. Nyalakan oven dan panggang hidangan sederhana ini dengan susu, gula, beras, lemon, dan dibumbui dengan kayu manis dan kismis. Ini mungkin agak kuno, tapi itu tidak membuatnya kurang lezat jika Anda membutuhkan resep dessert atau brunch bebas gluten.
Mencari resep pencuci mulut yang lebih bebas gluten ? Anda dapat menemukan lusinan resep untuk kue bebas gluten, kue, pie, dan lainnya di sini .
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 cangkir susu
- 1/2 gelas gula
- 1/4 cangkir beras (tidak dimasak)
- 1 sendok makan kulit lemon (diharukan dari satu lemon)
- 1/4 sdt garam
- 2 butir telur (baik dipukuli)
- 1/2 cangkir kismis
- Kayu manis dasbor (atau secukupnya)
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk besar, gabungkan susu, gula, beras, kulit lemon, dan garam. Aduk untuk melarutkan gula.
- Tuang ke dalam piring casserole 2-liter yang disaring dengan baik. Taruh casserole di loyang dangkal yang diisi dengan air panas 1 inci. Panggang, buka tutup, di 325 derajat selama 1 jam.
- Hapus dari oven dan aduk rata. Lanjutkan memanggang 45 menit lebih lama. Hapus dari oven.
- Secara bertahap aduk sedikit campuran susu panas ke dalam telur kocok; aduk kembali ke campuran susu yang tersisa di casserole, blending dengan baik. Aduk kismis.
- Kembalikan ke oven dan panggang 30 menit lebih lama, atau sampai custard diatur dan nasi matang. Hapus dari pemandian air. Taburi dengan kayu manis dan sajikan hangat.
- Resep puding nasi vegetarian ini bebas gluten dan bebas gandum.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 196 |
| Lemak total | 5 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 64 mg |
| Sodium | 147 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 6 g |