Kue Cherry Cincang Segar

Kue cherry crumb yang segar ini diberi topping gula merah yang lembut dan ringan. Jika Anda memiliki ceri segar, ini adalah pilihan yang sangat baik. Atau coba ceri tukang sepatu segar ini.

Sajikan kue ceri ini dengan sendok es krim untuk dessert ekstra-istimewa.

Apa yang Anda Butuhkan

• Untuk Kue:
• 6 sendok makan mentega tawar (suhu kamar)
• 3/4 cangkir gula pasir
• 2 telur besar
• 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
• 1/2 sendok teh ekstrak almond
• 3/4 cangkir krim asam
• 1 1/2 gelas
• tepung serbaguna (6 3/4 ons )
• 1 sendok teh bubuk kue
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh garam
• 1 cangkir ceri segar (diadu, dicincang kasar)
• 2 sendok makan tepung terigu (untuk ceri pelapis)
• Untuk Topping:
• 6 sendok makan mentega (tawar, suhu kamar)
• 1/4 cangkir gula merah
• 1/4 cangkir gula pasir
• 3/4 cangkir tepung serbaguna
• 1 sendok teh bubuk kayu manis
• 1/4 sdt pala tanah
• 1/8 sendok teh garam
• 1/2 cangkir pecan (atau walnut, cincang)

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven hingga 350 F.
2. Olesi dan taburi loyang kue bulat 9 inci.
3. Dalam mangkuk pencampuran dengan mixer listrik, kocok 6 sendok makan mentega dan 3/4 cangkir gula pasir sampai ringan dan halus, sekitar 4 menit. Secara perlahan kocok telur, satu demi satu, kocok dengan baik setiap kali ditambahkan. Kocok ekstrak vanili, ekstrak almond, dan krim asam hingga rata.
4. Dalam mangkuk lain, campurkan 1 1/2 cangkir tepung, baking powder, soda, 1/2 sendok teh garam. Aduk untuk memadukan bahan-bahan kering.

1. Secara perlahan kocok campuran tepung ke dalam adonan hingga tercampur rata. Lipat ceri.
2. Sebarkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
3. Campurkan 6 sendok makan mentega dengan 1/4 cangkir gula merah, 1/4 cangkir gula pasir, 3/4 gelas tepung, kayu manis, pala, 1/8 sendok teh garam, dan pecan. Campur dengan baik. Dengan jari, remukkan campuran streusel secara merata di atas adonan kue.
4. Panggang kue selama 45 hingga 50 menit, atau sampai tusuk gigi atau penguji kue yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	502
Lemak total	29 g
Lemak jenuh	13 g
Lemak Tak Jenuh	9 g
Kolesterol	137 mg
Sodium	677 mg
Karbohidrat	55 g
Serat makanan	4 g
Protein	9 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)