Gosok basah ini akan memberikan rasa bawang putih yang sangat bagus yang cocok dengan daging, unggas, atau ikan. Resep ini panggilan cabai rawit, yang dapat dikurangi atau dihilangkan jika perlu. Namun, bagi mereka yang mencintai rempah-rempah, itu benar-benar ampuh menggosok ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cup / 120 mL peterseli (segar)
- 1/3 cangkir / 80 mL minyak zaitun
- 1/4 cangkir garam (kasar)
- 6 siung bawang putih (cincang)
- 1 sendok teh / 5 mL cabe rawit
- 1 lemon (
- dijus dan zested )
Cara Melakukannya
- Campurkan peterseli, bawang putih, cabe rawit, jus lemon, dan iris dalam food processor.
- Secara perlahan tambahkan minyak saat Anda berbaur. Aduk sampai rata.
- Gunakan segera atau simpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 5 hari.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 221 |
| Lemak total | 18 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 7.089 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 3 g |