Tahun ini, bagaimana dengan Pesta Cokelat Fondue untuk Hari Valentine? Membuat fondue sangat mudah itu mengejutkan. Pilih merek cokelat favorit Anda, karena rasanya akan sangat penting untuk saus yang sudah jadi. Anda juga bisa menggunakan batangan cokelat , potong saja sebelum meleleh. Perhatikan bahwa panas tetap rendah - jika tidak, cokelat dapat terpisah dan menjadi kasar, dan juga mudah terbakar.
Anda dapat mencelupkan semua jenis ke dalam fondue: pisang, apel, pir, segmen jeruk, stroberi, marshmallow, kue atau banana bread cubes, cookies , biscotti… Anda dan anak-anak dapat memiliki waktu yang cukup baik untuk mencari tahu apa yang harus disajikan dengan kebahagiaan cokelat Anda. Temukan beberapa piring besar atau stan kue untuk menyajikan pilihan gayung Anda, dan pastikan Anda memiliki tusuk sate, wither metal (jika Anda memiliki pot fondue, sering kali dilengkapi dengan tusuk sate dalam warna yang berbeda sehingga semua orang dapat melacak yang itu yang, atau hanya mengeluarkan beberapa tusuk sate kayu. Ini adalah jaminan anak , dan orang dewasa tidak akan sedih juga .. Jika Anda memiliki kelompok yang lebih kecil resepnya dapat dengan mudah dipotong setengahnya.
Apa yang Anda Butuhkan
- Topping coklat:
- 2 cangkir krim kental
- 24 ons keripik cokelat semisweet, atau batangan cokelat semisweet cincang (lihat Catatan)
- 1 sendok makan ekstrak vanila murni
- Untuk Melayani (Pilih Favorit Anda):
- irisan pisang
- irisan apel
- irisan pir, segmen oranye
- stroberi
- marsmalow
- kue atau kubus roti pisang
- kue
- graham cracker
Cara Melakukannya
- Jika Anda memiliki pot fondue, siapkan sesuai petunjuk pabrikan dan atur di dudukan.
- Dalam panci besar di atas api sedang-rendah, hangatkan krim sampai panas tetapi tidak mendidih. Tambahkan cokelat, aduk hingga meleleh dan halus. Hapus dari panas dan aduk dalam vanili. Tuangkan fondue cokelat ke dalam fondue pot dan letakkan di atas api (jika Anda tidak memiliki pot fondue, Anda bisa meletakkan pot di atas meja; peringatkan semua orang, terutama anak-anak, bahwa panci itu panas. panas yang sangat rendah sesuai kebutuhan). Sajikan dengan semua keping yang dipilih.
catatan:
- Jika Anda mencari rasa cokelat yang lebih kuat, Anda dapat menggunakan cokelat pahit daripada semisweet. Untuk sebagian besar, Semisweet dan pahit dapat digunakan untuk memanggang secara bergantian, tergantung pada preferensi pribadi. Orang-orang pintar di Better Homes & Gardens menjelaskan perbedaannya:
- Cokelat pahit paling sedikit 35% coklat murni dengan sedikit tambahan gula. Di Eropa mungkin diberi label cokelat hitam. Biasanya - tetapi tidak selalu - lebih gelap dan kurang manis daripada semisweet.
- Rasa manis dan intensitas warna tertentu bervariasi menurut resep pabrikan dan sumber biji coklat. Ini bisa digunakan untuk memanggang dan makan langsung.
- Cokelat semiweet juga memiliki setidaknya 35 persen cokelat murni, tetapi telah ditambahkan cocoa butter dan biasanya sedikit lebih banyak gula. Ini adalah cokelat yang paling serbaguna, dan Anda akan melihatnya dipanggil berulang-ulang dalam semua jenis resep kue. Itu datang dalam berbagai bentuk seperti blok, cakram, kotak, dan keripik. Itu juga bisa digunakan untuk memanggang dan makan.