S'mores, kependekan dari "beberapa adat istiadat," adalah konveksi api unggun tradisional yang dibuat dengan graham cracker, marshmallow, dan cokelat. Asal tidak jelas, tetapi satu resep, bernama "marshmallow sandwich," diterbitkan dalam buku resep Campfire Marshmallow tahun 1920-an.
Makanan manis ini secara tradisional dirakit dan dimasak di atas api unggun dan sering dikaitkan dengan anak laki-laki dan perempuan pramuka.
Ini adalah resep klasik s'mores menggunakan graham cracker dan cokelat bersama marshmallow. Namun, cara memasaknya berbeda. Marshmallow tidak dipanggang di atas api terbuka, marshmallow dilelehkan di dalam oven.
Jika Anda suka berpetualang, cobalah salah satu variasi rasa di bawah resep.
Terkait: Donat S'mores
Apa yang Anda Butuhkan
- 24 graham cracker
- 2 batang coklat (coklat susu atau cokelat hitam)
- 24 marshmallow (ukuran standar)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F (180 C / Gas 4).
- Lapisi loyang besar dengan kertas foil atau perkamen.
- Susun biskuit graham di atas loyang yang sudah disiapkan.
- Taruh 1 kotak coklat pada setiap cracker. Tempatkan marshmallow berukuran standar pada setiap potongan cokelat.
- Masukkan panci ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 4 hingga 6 menit, atau cukup lama untuk mencairkan marshmallow dan melembutkan cokelat.
- Angkat panci dari oven dan masukkan biskuit graham lain di atas setiap suguhan untuk membuat sandwich.
Nikmati!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 281 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodium | 106 mg |
| Karbohidrat | 57 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 3 g |