Pie tanggal ini dibuat dengan tanggal yang dimasak sederhana dan topping krim kocok. Jika Anda tidak peduli dengan kue kismis, cobalah kue tanggal yang menakjubkan ini.
Gunakan kue pengolah makanan dasar, panggang kering atau didinginkan kerak kue, atau kerak graham cracker dapat digunakan juga.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pound tanggal (diadu)
- 1 cangkir susu
- 1/2 gelas gula
- 1/8 sendok teh garam
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 telur besar (baik dipukuli)
- 1 cangkang pastry 9-inci (panggang)
- Untuk Topping:
- 1 cangkir whipping cream
- 2 sendok makan bubuk gula (diayak)
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili
Cara Melakukannya
- Potong tanggal menjadi empat.
- Transfer tanggal cut-up ke panci sedang. Tutupi tanggal dengan air dan letakkan panci di atas api sedang.
- Didihkan, kecilkan api ke rendah, dan tutup panci. Didihkan sampai tanggal sangat lembut.
- Dalam mangkuk, gabungkan susu, gula, garam, dan tepung; tambahkan ke campuran tanggal dan kemudian tambahkan telur kocok.
- Masak campuran sampai mengental, aduk terus. Angkat dari api dan pasang rak untuk mendinginkan sepenuhnya.
- Tuangkan isian yang didinginkan ke dalam kulit pastry yang dipanggang. Saat isiannya kencang, tutup dengan krim kocok.
Topping Krim Kocok:
Dalam mangkuk pencampuran dengan mixer listrik, kocok whipping cream hingga lunak. Kocok gula dan ekstrak vanila yang sudah diayak dan terus kocok sampai kaku. Tersebar di atas isi pie yang didinginkan.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Tanggal Diisi Bar dengan Crust Shortbread
Tanggal Cookies Skillet dengan Crispy Rice Sereal dan Kelapa
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 469 |
| Lemak total | 20 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Sodium | 338 mg |
| Karbohidrat | 64 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 10 g |