Memikirkan cara untuk menggunakan sisa daging kornet dari Hari St Patrick? Gunakan saja alih-alih bacon di Spaghetti Carbonara. Ini luar biasa.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir cincang
- daging kornet
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 paket spaghetti 16-ons
- 4 butir telur
- 1/2 cangkir krim kental
- 2/3 cangkir parutan keju Parmesan
Cara Melakukannya
- Dalam wajan ukuran sedang, tumis daging kornet dengan minyak zaitun hingga renyah. Menyisihkan.
- Bawalah panci besar berisi air sampai mendidih dan masak spaghetti sampai cukup al dente, sesuai dengan petunjuk kemasan.
- Sementara itu, campurkan telur, krim, dan keju Parmesan dalam mangkuk kecil dan kocok dengan baik.
- Saat pasta selesai, sisihkan 1/3 cangkir air masak, lalu tiriskan pasta dan kembalikan ke panci panas. Kocok dalam campuran telur dan daging kornet, aduk dengan penjepit dan tambahkan air rebusan yang disediakan untuk membuat saus. Sajikan segera dengan lebih banyak keju Parmesan, jika diinginkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 493 |
| Lemak total | 20 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 173 mg |
| Sodium | 241 mg |
| Karbohidrat | 58 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 20 g |