Lahan awal musim semi yang segar menambah warna, rasa, dan tekstur pada bungkusan sarapan yang lezat ini. Casserole sangat mudah untuk disiapkan, dan dibakar hanya dalam 40 hingga 45 menit.
Anda dapat menggunakan sosis sarapan di casserole, tetapi bisa dengan mudah dibuat dengan daging matang atau ham potong dadu yang dipotong dadu. Atau membuat casserole tanpa daging.
Landai hanya tersedia sekitar pertengahan hingga akhir April, tetapi sekitar 3/4 cangkir bawang hijau iris atau dapat diganti. Atau tumis iris daun bawang (putih dan hijau terang saja) sampai melunak dan tambahkan ke casserole.
Anda dapat menyiapkan casserole malam sebelumnya, kenyamanan nyata ketika Anda menghadapi hari yang sibuk atau akhir pekan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pound
- Sarapan Sosis
- 1 1/2 sampai 2 gelas diiris tipis-tipis membersihkan rawa segar (baik bagian putih maupun hijau)
- 6 telur besar
- 2 cangkir susu
- 1 sendok teh mustard kering
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
- 4 potong roti, sekitar 4 ons
- 2 cangkir keju Cheddar diparut, 8 ons
Cara Melakukannya
- Celupkan 2 1/2 sampai 3 liter loyang dan sisihkan.
- Panaskan wajan besar di atas api sedang. Tambahkan sosis dan masak, putus dan aduk, hingga kecoklatan dan tidak lagi berwarna merah muda. Keluarkan kantong kertas cokelat atau tisu kertas untuk ditiriskan, hanya menyisakan beberapa sendok teh tetesan di dalam wajan.
- Kembalikan wajan di atas api dan tambahkan landai yang diiris. Tumis, aduk terus, selama sekitar 1 menit, sampai lunak dan layu. Hapus dari panas dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar, campurkan telur, susu, mustard kering, garam, dan merica. Kocok sampai tercampur rata. Tambahkan landai matang dan aduk hingga rata.
- Sobek roti menjadi potongan-potongan kecil dan menyebar merata di loyang yang disiapkan. Taburi lapisan roti dengan sosis yang dimasak dan dikeringkan. Taburkan lapisan sosis dengan keju parut.
- Panaskan oven hingga 350 ° F.
- Perlahan tuangkan telur, susu, dan rampai campuran secara merata di atas roti, sosis, dan keju. Tepuk-tepuk dengan lembut dan diamkan selagi oven dipanaskan terlebih dahulu.
- Panggang casserole selama 40 hingga 45 menit, atau sampai pisau bersih dimasukkan ke pusat casserole keluar bersih.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 663 |
| Lemak total | 49 g |
| Lemak jenuh | 23 g |
| Lemak Tak Jenuh | 16 g |
| Kolesterol | 278 mg |
| Sodium | 1,196 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 36 g |