Resep pembuka yang bagus ini untuk Crockpot Turkey dan Stuffing Meatballs menggunakan campuran isian cornbread dengan kalkun tanah dan saus cranberry untuk berita gembira khusus yang dimasak dengan riang dalam slow cooker Anda. Resep ini bagus setiap saat sepanjang tahun, tetapi terutama sebelum Thanksgiving, ketika semua orang menginginkan kombinasi rasa ini.
Campuran isian cornbread dijual dalam kemasan plastik. Ini terbuat dari kubus roti jagung kering, bersama dengan beberapa bumbu dan sayuran kering. Anda tidak dapat mengganti roti jagung Anda yang sudah dipotong-potong atau hancur untuk campuran dalam resep ini atau terlalu basah.
Anda dapat membuat resep pembuka ini sebelumnya. Buat bakso dan warnai dalam oven sampai matang hingga 165 ° F yang diukur dengan termometer makanan. Kemudian dinginkan dan bekukan dalam wadah freezer plastik berlabel baik. Ketika Anda ingin menyajikan ini, taruh bakso di lemari es pada malam sebelumnya agar mereka dicairkan. Campur dengan sisa bahan dan masak di crockpot . Anda mungkin perlu menambah satu jam atau lebih waktu memasak sehingga semuanya menjadi panas.
Sajikan bakso ini langsung dari crockpot dengan garpu kecil atau tusuk gigi. Anda juga bisa menuangkan semuanya ke dalam panci fondue atau hidangan lecet untuk melayani di prasmanan pesta pembuka .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir susu
- 1 telur
- 1 cangkir campuran isian roti jagung
- 1/4 cangkir bawang (cincang halus)
- 1 siung bawang putih (cincang)
- 1 sendok teh mustard kering
- 1 pound kalkun (daging gelap dan ringan)
- 1 (16 ons) dapat dibumbui saus cranberry (pecah)
- 1/4 cangkir jus apel
- 2 sendok makan gula cokelat
- 2 sendok makan saus Worcestershire
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 375 derajat. Semprotkan panci gulung jeli berukuran 15 "x 10" dengan semprotan anti lengket dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan susu dan telur dan kocok untuk digabungkan. Tambahkan campuran isian, bawang, dan mustard dan aduk rata.
- Kemudian campur dengan kalkun dan aduk dengan lembut agar tercampur.
- Bentuk campuran kalkun menjadi 48 bola satu inci dan tempatkan pada panci gulung jeli yang sudah disiapkan. Panggang pada 375 ° F selama 15-20 menit sampai kecoklatan dan benar-benar matang hingga 165 ° F yang diukur dengan termometer daging.
- Ketika siap untuk melayani, dalam crockpot 3-4 quart, gabungkan saus cranberry, jus apel, gula cokelat, dan saus Worcestershire dan aduk dengan pengocok untuk digabungkan.
- Tambahkan bakso dan aduk perlahan untuk melapisi.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 4-5 jam sampai campuran benar-benar dipanaskan. Jika Anda memiliki cek crockpot memasak yang lebih baru dan lebih panas, 3 jam. Sajikan dengan tusuk gigi atau garpu kecil.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 56 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodium | 101 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 5 g |