Hidangan ayam slow cooker ini membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk disatukan. Lapisi bahan-bahannya, atur slow cooker ke rendah, dan lupakan selama 5 hingga 7 jam! Ini adalah makanan beraroma dengan ayam, keju, dan kentang - tambahkan sayuran kukus atau beberapa irisan tomat segar, dan Anda memiliki jamuan makan yang lengkap!
Saus salad Italia dan bumbu bumbu ayam dan kentang bersama dengan keju Parmesan. Saya menggunakan saus Italia ringan, dan hasilnya sangat lezat.
Jika dada ayam Anda kecil atau Anda menggunakan irisan tipis atau tender, potong kentang lebih kecil dan periksa kematangan pada sekitar 5 jam. Payudara ayam ramping dan akan kering jika terlalu matang.
Lihat tips dan variasi untuk beberapa substitusi sederhana dan ide-ide tambahan.
Lihat juga
Ayam Itali Dengan Broccoli dan Cream Sauce
Bev 's Italian Chicken
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 sampai 6 kentang sedang, kentang merah atau kentang lilin lainnya
- 1 mangkok saus salad Italia
- 1/2 cangkir kaldu ayam, sodium rendah
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh daun kemangi kering
- 1/2 sendok teh daun kering oregano
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
- sirup cabai merah hancur, opsional
- 4 bagian dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
- 1/2 cangkir parutan keju Parmesan atau Romano
Cara Melakukannya
- Kupas kentang dan potong menjadi irisan tipis, 1-inci kubus, atau irisan tebal (sekitar 1 / 2- hingga 1 inci).
- Semprot bagian dalam slow cooker dengan semprotan asap mentega atau minyak zaitun.
- Tempatkan kentang potong dadu atau iris di bagian bawah panci kuali yang disiapkan.
- Dalam gelas ukur 2 cangkir atau mangkuk kecil, gabungkan saus salad Italia, kaldu ayam, bubuk bawang putih, basil, oregano, lada hitam, dan cabai merah.
- Taburkan kentang dengan setengah campuran saus dan ramuan, lalu setengah dari keju Parmesan.
- Atur ayam di atas lapisan kentang. Gerimis dengan sisa saus dan campurannya lalu taburi dengan keju Parmesan yang tersisa.
- Tutup dan masak dengan RENDAH selama sekitar 5 hingga 7 jam, atau hingga ayam matang dan kentang empuk.
- Sajikan ayam dan kentang dengan brokoli kukus, bayam yang lumat, atau sayuran sisi favorit keluarga Anda. Atau sajikan dengan irisan tomat segar dan mentimun.
Tips dan Variasi
- Tambahkan sekitar 1 cangkir irisan bawang ke slow cooker bersama kentang.
- Tambahkan wortel atau irisan wortel ke slow cooker dengan kentang.
- Gantilah basil dan oregano dengan campuran bumbu Italia.
- Ganti 1 sendok teh bubuk bawang putih dengan 2 siung bawang putih, ditekan atau cincang halus.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1453 |
| Lemak total | 86 g |
| Lemak jenuh | 23 g |
| Lemak Tak Jenuh | 32 g |
| Kolesterol | 427 mg |
| Sodium | 1,275 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 137 g |