Cabai rellenos casserole disiapkan dan didinginkan semalam atau selama sekitar 8 hingga 10 jam. Ini adalah brunch yang sederhana dan lezat atau casserole hidangan utama yang dibuat dengan cabai hijau ringan, telur, dan keju.
Gunakan campuran keju Meksiko atau campuran taco untuk lebih panas dan rempah-rempah.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 potong roti putih
- 1 1/2 cangkir (6 ons) keju Cheddar tajam yang diparut
- 1 1/2 cangkir (6 ons) keju Monterey Jack diparut
- 2 kaleng (4 ons setiap) cabai hijau cincang, dikeringkan
- 6 telur, dipukul
- 2 cangkir susu
- 2 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh seluruh oregano kering
- 1/2 sdt lada
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh mustar kering
Cara Melakukannya
- Tempatkan roti di atas loyang kecil berukuran 9 x 13 x 2 inci.
- Taburkan keju cheddar dan Monterey Jack di atas roti; atas dengan cabai hijau.
- Dalam mangkuk, kocok telur dan sisa bahan; tuangkan keju.
- Tutup dan dinginkan casserole selama 8 hingga 10 jam.
- Hapus dari lemari es; diamkan 30 menit.
- Panaskan oven hingga 325 F.
- Panggang, buka tutupnya, di oven yang sudah dipanaskan selama 50 menit. Sajikan segera. Casserole akan mengembang saat dipanggang dan kemudian mengendap saat dingin.
- Sajikan dengan salsa, krim asam, atau guacamole.
Menghasilkan sekitar 6 hingga 8 porsi.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 400 |
| Lemak total | 29 g |
| Lemak jenuh | 16 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 230 mg |
| Sodium | 594 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 25 g |