Anda dapat membekukan kerupuk keju kecil ini dan memanaskannya kembali dalam oven pemanggang sampai mereka mulai mendesis. Mereka juga hidangan pembuka yang bagus. Anda dapat membuat banyak dan membekukannya. Kemudian Anda dapat memanaskannya kembali dalam oven pemanggang sampai panas dan renyah.
Anda dapat memvariasikan keju yang Anda gunakan. Gunakan kombinasi Colby dan Monterey Jack, atau coba Havarti atau Swiss di tempat keju cheddar. Tambahkan tepung gandum utuh sebagai pengganti tepung terigu, atau tambahkan beberapa kacang cincang halus. Resep ini bisa bervariasi!
Sajikan kerupuk kecil ini dengan sup atau sebagai camilan setelah sekolah . Mereka lebih baik untuk Anda daripada membeli kerupuk, tanpa semua bahan buatan dan pewarna hampir semua kerupuk yang dibeli dibuat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir mentega (melunak)
- 2 sendok makan krim keju (melunak)
- 2 cangkir cheddar cheese (parutan)
- 1 1/2 gelas tepung
- 1/2 sdt. garam
- 1 sendok makan daun bawang (dikeringkan)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Dalam mangkuk sedang, gabungkan mentega, krim keju, dan keju cheddar. Campur bersama dengan sendok sampai tercampur rata.
- Tambahkan tepung, garam, dan daun bawang ke dalam campuran mentega dan aduk sampai rata.
- Bentuk adonan menjadi 3/4 "bola dan letakkan di atas lembaran kue yang sudah direbus. Ratakan bola menggunakan bagian bawah gelas minum atau dengan tines of a fork sampai sekitar 1/4 'tebal.
- Tusukan setiap cracker beberapa kali dengan garpu. Taburi dengan sedikit garam, jika diinginkan.
- Panggang kerupuk di 350 F selama 12 hingga 17 menit sampai warnanya sangat kecokelatan di tepinya . Buang kerupuk ke rak kawat dan dinginkan.
Tips
- Panaskan ini dengan sangat baik dalam oven pemanggang roti jika Anda suka kerupuk Anda disajikan hangat. Tempatkan saja pada selembar foil di oven dan panaskan sampai mendesis.
- Untuk membekukan, letakkan di lembar cookie hingga beku padat. Kemudian letakkan tas ziplock freezer berat, label, dan bekukan selama 3 hingga 4 bulan. Bersihkan pada suhu kamar, kemudian panaskan kembali dalam oven pemanggang atau oven sampai panas dan renyah. Atau panaskan langsung dari freezer di pemanggang oven!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 183 |
| Lemak total | 15 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Sodium | 326 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 7 g |