Cara Membuat Speculaaskruiden

01 05

Hati-hati Mengukur Rempah-rempah

Anda akan perlu:

• 4 sendok teh bubuk kayu manis
• 1 sdt cengkeh tanah
• 1 sendok gada tanah
• 1/3 sdt temulawak
• 1/5 sdt cabe bubuk tanah (sejumput)
• 1/5 sdt kapulaga tanah (sejumput)
• 1/5 biji tsp tanah ketumbar (sejumput)
• 1/5 sdt biji adas tanah (sejumput)
• 1/5 sdt parutan pala (sejumput)

Kiat:

• Jika Anda tidak dapat menemukan (atau tidak memiliki) beberapa bahan, boleh saja Anda membiarkannya, tetapi pastikan Anda memasukkan kayu manis, cengkeh, bunga pala, dan jahe.
• Jika Anda hanya memiliki rempah-rempah utuh di rumah, Anda dapat menggiling bumbu sendiri menggunakan penggiling kopi, atau bahkan pengolah makanan dan saringan halus.
• Jika Anda membutuhkan koekkruiden untuk resep, tinggalkan cengkehnya.

02 dari 05

Campur Rempah-rempah Yah

Pada papan kayu, atau dalam mangkuk kecil, aduk bumbu dengan baik. Mangkuk paling baik.

03 dari 05

Scoop Into Little Jar

Setelah bumbu dicampur dengan baik, masukkan ke dalam wadah kecil (saya menggunakan guci selai bersih yang bersih). Saya menggunakan dua sendok teh untuk melakukan scooping, tampaknya lebih mudah seperti itu. Campurkan lagi dengan ujung belakang satu sendok teh, atau tutup dan kocok.

04 dari 05

Tulis Label

Jangan lupa menulis label untuk campuran bumbu baru Anda, terutama karena itu tidak dapat dibedakan dari bumbu-bumbu tertentu lainnya.

05 dari 05

Gunakan Dalam Memanggang

Speculaaskruiden Anda sekarang siap digunakan. Resep yang jelas adalah speculaas cookies , tetapi Anda juga dapat menggunakannya untuk kruidnoten , pai apel atau appelmoes .