Semangka adalah makanan musim panas yang dingin dan menyegarkan tetapi bagaimana dengan biji-biji sial itu? Biji semangka panggang adalah makanan ringan yang sempurna! Cobalah biji semangka panggang sebagai pengganti biji bunga matahari atau kacang untuk camilan berikutnya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir biji semangka mentah
- 1 sendok makan garam
- 1 gelas air
Cara Melakukannya
- Kumpulkan biji dari semangka dan letakkan di saringan . Pastikan hanya menggunakan biji hitam. Jangan gunakan biji putih kecil.
- Bilas dengan saksama dalam saringan untuk menghilangkan semangka yang berlebihan.
- Setelah bersih, menyebar dalam lapisan datar pada lembar kue dan biarkan mengering. Mengering di luar ruangan di bawah sinar matahari langsung adalah metode yang baik. Biji bisa ditepuk kering, tetapi panggang jauh lebih baik ketika mereka benar-benar kering.
- Dalam penggorengan di atas kompor, letakkan biji semangka di atas api sedang dan belokkan sampai biji dipanggang. Dalam secangkir air, tambahkan garam dan aduk sampai larut.
- Tuangkan air garam ke dalam wajan dan aduk sesekali sampai air menguap.
- Setelah selesai, biarkan biji mendingin sepenuhnya sebelum mengupas dan makan.
- Biji semangka juga bisa dipanggang dalam oven pada 325 derajat selama 15-20 menit. Cuci dan keringkan seperti di atas.
- Semprotkan benih dengan semprotan masak dan taburi merata dengan garam. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum makan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 23 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 3,491 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |