Double atau triple resep biji labu panggang ini, tergantung pada berapa banyak biji biji yang Anda miliki. Satu labu besar umumnya akan menghasilkan 1 cangkir atau biji labu, dan labu pai yang lebih kecil akan menghasilkan sekitar jumlah yang sama. Aduk salad dengan biji-bijian ini, taburkan di atas hidangan ayam, atau sajikan sebagai camilan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir biji labu
- 1 sendok teh kurang
- Bumbu Cajun (atau secukupnya)
- Opsional: paprika (untuk lebih banyak warna)
- 1 garam dasbor (lebih atau kurang, tergantung pada rasa asin dari bumbu)
- 2 strip saus Worcestershire
- 1 sendok makan mentega cair atau minyak sayur
Cara Melakukannya
- Bilas bijinya dengan baik dan dapatkan sebanyak mungkin bubur kertas labu. Beberapa potongan kecil akan melekat, tetapi mereka tidak akan menyakiti biji sama sekali, dan bahkan mungkin menambahkan sedikit lebih banyak rasa. Tepuk kering dengan serbet kertas. Jangan biarkan mereka benar-benar kering di atas tisu, karena mereka mungkin menempel!
- Aduk biji labu dengan bumbu. Campurkan mentega dan saus Worcestershire; aduk menjadi biji hingga tercampur rata dan terlapisi.
- Panaskan oven sampai 300 °. Panggang, balikkan dari waktu ke waktu, selama sekitar 45 hingga 60 menit, atau sampai kecokelatan dan renyah.
Anda Mungkin Juga Menyukai
- 50 Resep Labu
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 122 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 48 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 6 g |