Resep yang mudah dan lezat ini untuk Bacon Chicken hanya membutuhkan beberapa menit. Hanya ada lima bahan dalam resep ini (tidak termasuk minyak, mentega, dan bumbu), tetapi rasanya jauh lebih banyak daripada jumlah bahan. Mengeluarkan dada ayam dengan lemak daging menambah banyak rasa. Kemudian ayam itu diberi bawang lunak, bawang putih, bacon renyah, dan keju, lalu dipanggang hingga lembut sempurna.
Anda dapat menggunakan paha ayam dalam resep ini jika Anda mau, tetapi tingkatkan jumlahnya menjadi dua hingga tiga per orang. Waktu memanggang juga dapat meningkat juga. Selalu panggang ayam hingga 165 ° F yang diukur dengan termometer daging yang dapat diandalkan.
Sajikan resep makan malam yang luar biasa ini dengan pasta mentega panas atau nasi panas yang dimasak. Salad hijau enak yang dicampur dengan jamur dan tomat akan menjadi hidangan sampingan yang luar biasa, seperti halnya asparagus panggang atau kacang hijau. Anda juga bisa menyajikan salad buah di samping.
Buat ekstra dari resep mudah ini - itu menggandakan dengan baik - dan gunakan sisa makanan (bacon, bawang, keju, dan semua!) Di Creamy Bacon Chicken Pasta. Yum.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 irisan daging asap
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 6 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
- 1 bawang, dipotong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
- 1-1 / 2 cangkir keju cheddar atau keju colby parut
Cara Melakukannya
Masak bacon dalam wajan berukuran 12 "di atas api sedang sampai renyah, sekitar 4 hingga 6 menit. Biarkan daging matang di sisi pertama hingga mudah terlepas dari panci, lalu putar. Balikkan bacon sesering mungkin setelah dimasak sehingga itu memasak secara merata Ketika daging menjadi coklat dan renyah, keluarkan dari wajan dan taruh di atas tisu kertas untuk mengeringkan Crumble the bacon dan sisihkan.
Tuangkan sebagian besar lemak daging dari wajan, tetapi jangan mencuci atau menyeka.
Tambahkan mentega dan minyak zaitun ke dalam wajan.
Tumis dada ayam dalam campuran ini dengan api sedang, berputar sekali, sampai ayam hampir matang dan sedikit merah muda di tengahnya. Suhu internal harus 150 ° F. Ini akan memakan waktu 8 hingga 10 menit.
Tempatkan ayam di dalam loyang kaca 13 "x 9" yang sudah dikeringkan.
Kemudian masak bawang dan bawang putih dalam sisa tetesan dalam wajan. Masak sampai bawang melunak, sekitar 5 hingga 6 menit, kemudian aduk garam, merica, dan daging yang dimasak.
Masukkan campuran bawang di atas dada ayam di loyang dan taburi dengan keju.
Panggang selama 10 hingga 15 menit atau sampai ayam benar-benar matang hingga 165 ° F dan keju dilelehkan. Sajikan segera.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1425 |
| Lemak total | 87 g |
| Lemak jenuh | 29 g |
| Lemak Tak Jenuh | 34 g |
| Kolesterol | 462 mg |
| Sodium | 629 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 142 g |