Saus bacon asam manis yang hangat memberi rasa yang indah pada salad bayam ini saat daunnya layu.
Bacon yang hancur dan bawang merah memberi lebih banyak rasa dan crunch.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 quart daun bayam muda, batang dibuang, dicuci
- 2 potong bacon, potong dadu
- 1 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/3 gelas cuka
- 1/2 sendok teh garam
- 3 hingga 4 sendok makan bawang merah cincang halus
Cara Melakukannya
- Taruh bayam dalam mangkuk saji besar, sobek daun besar.
- Dalam panci, goreng bacon hingga renyah, angkat dengan sendok berlubang; taburi bayam.
- Menumbuk daging asap menambahkan tepung; aduk sampai rata.
- Tambahkan gula, cuka, dan garam. Masak, aduk sampai mengental.
- Tuangi bayam dan tambahkan bawang. Aduk dengan lembut.
Anda Mungkin Juga Menyukai:
- Salad bayam yang layu dengan daging dan telur yang dimasak keras
- Salad Bayam Dengan Vinaigrette Apple
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 167 |
| Lemak total | 5 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodium | 467 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 6 g |