Ketika datang ke penyimpanan makanan, ada banyak konvensi yang beberapa orang bersumpah dan hal-hal tertentu yang harus selalu Anda lakukan. Tetapi apakah Anda tidak perlu mendinginkan makanan tertentu? Berikut adalah tujuh barang teratas saya untuk disimpan di kulkas.
Menyimpan makanan-makanan ini di lemari es ketika Anda tidak seharusnya, dapat usia dini, atau mengubah rasa mereka. Kemungkinannya adalah, Anda keliru menyimpan beberapa makanan ini di kulkas Anda ketika Anda benar-benar harus menyimpannya di meja Anda atau di dapur Anda.
Ini daftarnya
Tomat akan kehilangan rasa di kulkas. Udara dingin menghentikan pematangan, dan pemasakan inilah yang memberi rasa tomat lebih banyak. Lemari es juga akan mengubah tekstur tomat, mengubahnya menjadi tepung dan lembek. Jauhkan tomat di mangkuk atau keranjang di atas meja.
Kentang. Menjaga kentang dalam suhu dingin kulkas Anda akan mengubah pati menjadi gula lebih cepat. Alih-alih menempatkan kentang di lemari es, simpan dalam kantong kertas, di tempat yang dingin - bukan dingin. Simpan di tempat gelap, yaitu di dalam dapur. Kantong kertas bekerja lebih baik daripada plastik karena lebih mudah dihirup dan kentang tidak akan membusuk dengan cepat.
Bawang putih terus terpanjang ketika disimpan pada 60 hingga 65 derajat dan dalam kelembapan sedang. Menyimpan bawang putih segar selama musim dingin sulit karena rumah musim dingin yang dipanaskan cenderung sangat kering - dan dapat mengubahnya menjadi keras. Ada peringatan - selama musim dingin Anda dapat memasukkan bawang putih ke dalam lemari es, tetapi perhatikan bahwa jika Anda mengeluarkannya dan meninggalkannya di meja, ia akan tumbuh; jadi gunakan dengan cepat!
Bawang. Jika Anda menaruh bawang di lemari es, kelembapan akan membuatnya lunak dan berjamur. Simpan di tempat yang sejuk dan kering. Biarkan bawang Anda terpisah dari kentang Anda; ketika disimpan bersama, keduanya memburuk lebih cepat.
Kopi . Jauhkan kopimu dari kulkas! Jika Anda meninggalkan kopi di kulkas, itu akan kehilangan rasa dan benar-benar mengambil beberapa bau di lemari es.
Anda harus menyimpan kopi di tempat yang sejuk dan gelap, di mana itu akan mempertahankan rasa dan kesegarannya.
Madu. Tidak perlu menyimpan madu di lemari es - itu akan tetap segar jika Anda tetap tertutup rapat. Menyimpan madu di lemari es dapat menyebabkannya menjadi kristal.
Ghee. Versi India mentega yang telah diklarifikasi, tanpa padatan susu dan hanya lemaknya - tidak penting jika ghee didinginkan. Penting untuk dicatat bahwa pendinginan akan memperpanjang umur simpan ghee buatan.