Resep lima bahan sederhana ini untuk Ayam dengan Peppers Stir Fry terasa sangat segar. Sudah siap sekitar 20 menit.
Salah satu tips untuk menggoreng adalah pastikan Anda menyiapkan semua bahan sebelum Anda menghidupkan stovetop. Semuanya harus ada di sana dekat kompor, di piring atau mangkuk, dan kemudian Anda baru mulai memasak.
Resep ini enak disajikan dengan nasi panas atau mie yang dimasak. Pastikan nasi sudah matang dan siap sebelum Anda mulai menggoreng. Beras akan tetap panas dan baik hingga 20 hingga 30 menit setelah dimasak. Tutup saja tutupnya, tetapi angkat panci dari api. Anda bisa memasak mie juga; taruh mereka di saringan dan taruh di atas air hangat agar tetap hangat.
Anda dapat menggunakan paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit sebagai ganti dada ayam jika Anda mau. Mereka akan membutuhkan waktu sekitar dua kali untuk memasak. Uji ayam dengan termometer daging instan instan untuk memastikannya 160 ° F sebelum Anda menyajikannya.
Anda dapat mengganti paprika dan bawang merah gratis untuk campuran beku jika Anda mau. Iris paprika menjadi setrip atau potong dadu dan lakukan hal yang sama dengan bawang. Sayuran segar akan memakan waktu lebih lama untuk dimasak daripada campuran beku, karena pembekuan membuat sayuran lebih empuk untuk memulai.
Ini benar-benar satu hidangan hidangan yang lengkap dengan sendirinya. Anda tidak perlu banyak hal lain untuk disajikan kecuali salad hijau atau salad buah jika Anda mau.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
- 2 sendok makan minyak
- 2 gelas lada beku dan campuran aduk bawang
- 1/3 cangkir jus jeruk
- 2 sendok makan jeruk nipis atau jus lemon
- 2 sendok makan madu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
- 1 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan air
- 2 sdm irisan daun basil segar
Cara Melakukannya
Potong ayam menjadi 1 "potongan dan sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan atau wajan berat dengan api sedang yang tinggi.
Tambahkan campuran lada dan bawang beku dan tumis sampai lunak. Hapus sayuran dari wajan atau wajan.
Tambahkan ayam dan tumis sampai ayam benar-benar matang hingga 160 ° F. Tambahkan sayuran matang, jus jeruk, air jeruk nipis, madu, garam, dan merica ke ayam dalam wajan.
Tumis selama 2-4 menit sampai campuran mulai menggelembung.
Gabungkan maizena dan air dalam mangkuk kecil, lalu tambahkan ke wajan. Masak dan aduk dengan api sedang sampai saus mendidih dan mengental. Sajikan segera dengan nasi panas atau mie panas dan taburi dengan basil.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1284 |
| Lemak total | 70 g |
| Lemak jenuh | 20 g |
| Lemak Tak Jenuh | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodium | 403 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 133 g |