Easy Cheesy Chicken Quesadillas super mudah dan sangat memuaskan. Anda dapat menggunakan daging deli lain dan keju yang berbeda untuk membuat camilan Anda sendiri. Ini adalah resep yang bagus untuk anak - anak untuk makan sepulang sekolah (mereka bisa membuatnya sendiri!) Atau untuk makan siang sebentar di hari yang sibuk.
Anda dapat mengganti tortilla jagung dengan tepung tortilla jika Anda mau. Ingatlah bahwa tortilla jagung lebih kecil, sehingga quesadillas yang dibuat dengan mereka tidak akan memiliki banyak makanan. Gunakan penilaian Anda saat mengisi tortilla. Ingat bahwa terlalu banyak isian akan tumpah dari tortilla atau keju dapat meluap dan terbakar ketika mereka memanggang di atas panggangan atau kompor.
Anda dapat memvariasikan resep ini sebanyak yang Anda mau. Gunakan sisa steak panggang atau daging babi sebagai ganti ayam. Gunakan salmon atau tuna atau fillet ikan bakar sebagai gantinya. Dan gunakan keju favorit Anda atau kombinasi dari mereka. Gunakan keju Pepper Jack untuk menambahkan sedikit panas, atau gunakan fontina atau provolone atau Swiss untuk mengubah resepnya. Salah satu hal terbaik tentang resep seperti ini adalah mereka sangat toleran terhadap perubahan.
Sajikan quesadillas ini dengan salad buah dan sedikit air soda atau bir dingin.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 tepung tortilla
- 2 paket (9-ons) memasak ayam potong dadu
- 1 cangkir keju Colby yang diparut
- 1-1 / 2 cangkir keju mozzarella parut
- 3 sendok makan mentega, dilunakkan
- 1 cangkir salsa
Cara Melakukannya
Tempatkan tiga tortilla di atas permukaan kerja. Top tortilla dengan setengah dari keju, lalu ayam, lalu sisa keju. Isi dengan sisa tortilla. Sebarkan sisi luar quesadillas dengan mentega.
Panaskan panci datar, wajan besar, atau wajan di atas api sedang. Tambahkan quesadillas, satu per satu, dan masak, tekan dengan spatula, sampai bagian bawahnya berwarna coklat, sekitar 2-4 menit.
Balik quesadillas dan masak sisi kedua 2-3 menit atau sampai tortilla menjadi coklat dan renyah dan keju meleleh.
Hapus quesadilla dengan spatula ke permukaan kerja dan potong menjadi empat bagian. Ulangi dengan quesadillas yang tersisa. Sajikan segera dengan salsa untuk dicelupkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 910 |
| Lemak total | 51 g |
| Lemak jenuh | 23 g |
| Lemak Tak Jenuh | 16 g |
| Kolesterol | 184 mg |
| Sodium | 1,251 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 58 g |