Jika Anda mencari perubahan dari casserole tuna-standar, berikan kombinasi yang beraroma ini. Asparagus dan ayam meningkatkan klasik ke tingkat lezat baru. Ini sangat mudah dilakukan jika Anda menggunakan ayam rotisserie yang dibeli di toko untuk hidangan tersebut.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon
- asparagus (dipotong, dipotong 2 inci)
- 8 ons mie telur (kering dan lebar)
- 2 sendok makan mentega
- 1/2 cangkir bawang merah (potong dadu halus)
- 2 siung bawang putih (
- dicincang halus )
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 3 cangkir susu (biasa atau, 2 persen)
- 1 (12 ons) dapat kental krim sup jamur
- 1 sendok teh garam (halal atau, secukupnya)
- 1/4 sdt lada hitam (atau, secukupnya)
- 1 1/2 pound ayam (dimasak; sekitar 4 payudara atau daging dari 1 ayam utuh)
- 1 1/2 cangkir / 6 ons keju cheddar putih (diparut)
- 3/4 gelas remah roti
- 2 sendok makan
- minyak zaitun extra virgin
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 ° F. Siapkan loyang atau casserole 11 x 14 inci.
- Bawalah panci air asin ke mendidih cepat. Tambahkan asparagus dan masak selama 1 menit. Hapus asparagus dari pot dengan saringan, bilas dengan air dingin, tiriskan, dan cadangan.
- Masak mie di panci yang sama air asin selama 1 menit lebih sedikit dari arah. Tiriskan mie dengan baik dan pindahkan ke mangkuk besar.
- Lelehkan mentega dalam panci sedang. Tambahkan bawang dan masak dengan api sedang-rendah, aduk sering, selama sekitar 3 menit, atau sampai mulai lunak. Tambahkan bawang putih dan tepung, dan lanjutkan memasak, aduk terus, selama 2 menit lagi. Kocok dalam susu, sup jamur, garam, dan merica, dan masak, aduk sering, sampai campuran mulai mendidih dan mengental.
- Tambahkan saus ke semangkuk mie bersama dengan ayam, asparagus, dan setengah keju, dan campur dengan spatula untuk digabungkan. Tuangkan campuran ke dalam loyang dan taburi dengan sisa keju. Campur remah roti dan minyak zaitun ke dalam mangkuk kecil hingga tercampur rata dan oleskan merata di atas casserole. Panggang selama 35 menit atau sampai mendidih dan kecoklatan.
Catatan dan Tip Resep
• Resepnya juga bisa dibuat dengan brokoli, bukan asparagus. Potong brokoli menjadi kuntum kecil dan masak seperti yang diarahkan untuk asparagus. Dan Anda dapat menggunakan sisa kalkun panggang sebagai pengganti ayam untuk hidangan tersebut.
• Simpan sisa-sisa casserole yang tertutup rapat di kulkas hingga 3 hari. Untuk memasang kembali, tutup dengan aluminium foil dan tempatkan di dalam oven F ° 350 ° hingga dipanaskan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 872 |
| Lemak total | 55 g |
| Lemak jenuh | 26 g |
| Lemak Tak Jenuh | 18 g |
| Kolesterol | 181 mg |
| Sodium | 1,263 mg |
| Karbohidrat | 50 gram |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 45 g |