Pie adonan kue ini membuat camilan musim panas yang menyenangkan dan lezat. Mereka sempurna untuk pesta dan acara-acara khusus dan mereka membuat tambahan yang luar biasa untuk kotak makan siang anak-anak. Adonan kue dibuat tanpa telur, jadi sangat aman untuk dimakan.
Pie adonan kue bergambar itu dilapisi dengan cokelat susu, cokelat putih, dan selai permen kacang meleleh. Gunakan rasa dan warna coating favorit Anda, atau gunakan kulit almond. Hiasi pops dengan taburan, lebih banyak chip cokelat mini, kacang cincang halus, atau gula berwarna.
Item non-makanan tambahan yang Anda perlukan:
- 18 sampai 20 batang lollipop
- 1 potongan persegi atau bulat styrofoam (untuk mengeringkan lolipop)
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir (1 batang) mentega (dilunakkan)
- 3/4 cangkir gula coklat muda (dikemas)
- 1 sendok makan
- susu (atau krim ringan atau susu evaporasi)
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1/2 sendok teh garam
- 1 1/4 gelas tepung (serba guna)
- 1/2 cangkir keripik cokelat semisweet mini
- 1 paket (12 ons) permen meleleh untuk pelapis (coklat, coklat putih, atau warna atau rasa lain)
- Opsional: taburan, kacang cincang halus, atau gula berwarna
Cara Melakukannya
- Lapisi loyang atau baki besar dengan kertas perkamen atau kertas lilin.
- Dalam mangkuk pencampuran dengan mixer listrik, kocok mentega dan gula merah bersama-sama selama sekitar 4 menit, atau sampai ringan dan halus. Kocok susu atau krim, vanili, dan garam. Tambahkan tepung dan kocok dengan kecepatan rendah sampai rata. Lipat di keping coklat.
- Tutup mangkuk dan dinginkan adonan kue selama 20 hingga 30 menit, atau sampai benar-benar dingin.
- Ambil sedikit adonan dingin dengan sendok kue dan gunakan tangan Anda untuk membentuknya menjadi bola yang halus. Taruh di atas parchment atau loyang berlapis kertas lilin. Ulangi dengan adonan kue yang tersisa. Anda akan memiliki 18 hingga 20 bola (sekitar 1 inci diameter).
- Lelehkan permen coklat meleleh dalam mangkuk kecil atau dalam di microwave seperti yang diinstruksikan pada paket atau lihat petunjuk dasar di bawah ini.
- Celupkan ujung salah satu stik lollipop ke dalam cokelat leleh lalu masukkan ujung itu sekitar 1/2 inci ke dalam adonan kue. Ulangi dengan sisa permen lollipop dan bola adonan kue.
- Tempatkan nampan bola adonan kue di dalam freezer sampai membeku.
- Mencair kembali permen mencair.
- Tempatkan blok styrofoam di atas meja.
- Celupkan setiap bola ke dalam cokelat leleh dan balik, biarkan semua tetesan berlebih kembali ke mangkuk atau cangkir.
- Taburi dengan kacang cincang halus, taburan, atau gula berwarna seperti yang diinginkan.
- Masukkan ujung tongkat lollipop ke dalam blok styrofoam dengan hati-hati agar lapisan cokelat kering.
- Ulangi dengan sisa adonan kue yang tersisa.
- Tempatkan adonan kue muncul kembali di atas nampan atau bungkus dengan pembungkus lollipop.
- Simpan adonan kue muncul di kulkas.
* Styrofoam akan memungkinkan lapisan kering tidak terganggu. Lapisannya mengering dengan cepat, sehingga Anda bisa membiarkannya kering sedikit dan kemudian menempatkannya kembali di atas kertas perkamen, dari atas ke bawah.
Cara Mencairkan Permen Meleleh
Letakkan permen meleleh dalam mangkuk atau cangkir yang aman untuk microwave. Panaskan selama 1 menit dengan kekuatan 50%. Aduk dan lanjutkan selama sekitar 30 detik pada daya 50%.
Menggerakkan. Jika mereka membutuhkan sedikit lebih banyak waktu, teruskan 50% daya selama sekitar 10 detik sekaligus hingga halus. Daya microwave berbeda-beda, jadi sering-seringlah memeriksanya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 219 |
| Lemak total | 13 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Sodium | 90 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |