Dipenuhi dengan kebaikan pedas, resep jagung bakar Cajun ini menawarkan keserbagunaan untuk memasak Anda. Mereka dapat dipanggang, diiris, dan digunakan dalam salad, salsa, sebagai sisi, atau sebagai bagian dari kepiting mendidih. Pilihannya terserah pada Anda. Sesuaikan jumlah bumbu yang sesuai dengan selera Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 sampai 6 telinga jagung, sekam, dan sutera dihilangkan
- 1/2 cangkir minyak sayur
- 3 sendok makan bumbu Cajun
- 3 sendok makan bawang cincang
- 2 siung bawang putih
Cara Melakukannya
- Bersihkan jagung dengan menyingkirkan sekam dan sutra. Biarkan jagung direndam dalam air hingga 2 jam. Campurkan sisa bahan dalam mangkuk dan sisihkan.
- Panaskan terlebih dahulu grill ke api sedang. Taruh kuping jagung di atas panggangan dan masak selama 5 menit, balik secara konstan. Selama 5 menit terakhir waktu memasak, campuran Cajun baste ke jagung. Hidupkan sering. Setelah jagung selesai dan bumbu telah kecoklatan, angkat dari panggangan dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 779 |
| Lemak total | 19 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Karbohidrat | 165 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |