Beli pin penggulung terbaik untuk membuat remah pie, gulungan kayu manis, dan banyak lagi
Meskipun apa yang mungkin Anda pikirkan, tidak semua pin bergulir diciptakan sama. Dan tergantung pada apa yang Anda sukai untuk dipanggang, mendapatkan yang benar bisa menjadi perbedaan antara keping pai yang sempurna atau yang jatuh rata.
Ketika berbelanja untuk rolling pin Anda akan ingin mempertimbangkan panjang laras, bahan itu terbuat dari, apakah Anda perlu menggulung adonan Anda ke ketebalan tertentu, dan betapa mudahnya bagi Anda untuk menangani. Sementara banyak di antaranya adalah preferensi pribadi — seperti memilih antara pin bergulir gaya Prancis dan satu dengan pegangan, ada beberapa aturan yang baik, seperti menggunakan kue marmer untuk puff pastry karena rolling pin itu sendiri dapat didinginkan.
Berikut adalah enam pin penggulung terbaik di pasar untuk membantu Anda menemukan yang terbaik untuk Anda.
Keseluruhan Terbaik: JK Adams Maple Pin Rolling Kayu Medium Gourmet
Gaya rolling pin ini, yang juga disebut rolling pin dari tukang roti atau Amerika, kemungkinan besar adalah yang Anda kenal. Ini memiliki tong kayu yang berputar di sekitar dowel yang melekat pada dua pegangan, biasanya kayu juga. Ini adalah gaya paling umum yang akan Anda temukan di dapur rumah.
The rolling pin 12-inci dibuat di Vermont maple padat, dan laras yang wax untuk mencegah menempel ketika Anda menggulung adonan Anda. Rolling pin mudah dirawat berkat axel baja yang membentang di tengah. Untuk membersihkannya, singkirkan adonan sebanyak yang Anda bisa lalu bersihkan dengan air sabun hangat dan keringkan segera.
Satu keluhan dari konsumen adalah bahwa JK Adams memasang stiker pada pin penggulungan dan terkadang bisa menantang untuk membuang semua residu. Untungnya, sedikit minyak sayur atau penghapus perekat seperti GooGone harus merawatnya. Pastikan untuk mencucinya sebelum menggunakan untuk pertama kalinya. Jika ada yang salah dengan pin penggilingan Anda, Anda akan senang mengetahui bahwa itu ditutupi oleh garansi seumur hidup.
Runner-Up, Terbaik Secara Keseluruhan: Farberware Classic Rolling Pin Kayu
Terbuat dari kayu tahan lembab, rolling pin tanpa basa-basi ini adalah pilihan padat untuk dapur apa pun. Bagian laras dari rolling pin mengukur 10 inci, yang cukup standar untuk sebagian besar pin rolling. Model ini bahkan menandingi penentuan harga anggaran kami, jadi bahkan jika Anda tidak yakin seberapa sering Anda akan menggunakannya, Anda tidak perlu khawatir menghabiskan terlalu banyak pada pin ini.
Meskipun model ini memiliki bantalan Nilon yang harus tahan karat, masih yang terbaik untuk mencuci pin penggilingan ini dan mengeringkannya segera setelah untuk mencegah lengkung atau retaknya kayu.
Pelanggan telah memuji penyelesaian minimal pada laras yang mengatakan itu mencegah menempel, tetapi karena dengan semua pin rolling Anda harus menambahkan beberapa tepung untuk membuatnya benar-benar tidak lengket.
Satu keluhan dari pelanggan adalah bahwa pegangannya agak kaku pada awalnya sehingga sulit untuk menggulung sampai pin mengendur sedikit. Tetapi setelah Anda menggunakannya beberapa kali bantalan mulai bergulir lebih lancar.
Marmer Terbaik: Fox Run Marble Rolling Pin
Selain karena estetis pin rolling marmer memiliki beberapa manfaat utama. Pertama, tidak seperti kayu, pin marmer dapat didinginkan di lemari es atau freezer, yang ideal untuk bekerja dengan adonan yang peka suhu seperti puff pastry atau pie crust. Kedua, pin marmer umumnya lebih berat daripada yang terbuat dari kayu, sehingga dapat membantu meratakan adonan yang kaku dengan mudah.
Model ini dari Fox run, memiliki pin 10 inci, dan pegangan kayu 4 inci di setiap ujungnya. Ini juga dilengkapi dengan alas kayu yang cocok untuk membuatnya lebih mudah disimpan di lemari atau di rak terbuka Anda. Tidak perlu khawatir tentang pin marmer seberat 5 pon yang berguling dari rak dan ke jari-jari kaki Anda.
Seperti halnya semua pick pin gilir kami, yang ini harus dicuci dengan air sabun dan dikeringkan dengan segera. Fox Run juga membuat versi marmer hitam, tetapi lebih dari dua kali lipat harga marmer putih.
Gaya Perancis Terbaik: JK Adams FRP-2 Maple French Rolling Pin
Bahan pokok di banyak dapur restoran dan di dapur rumah koki profesional, pin gulung gaya Perancis yang terbuat dari satu batang kayu dengan ujung meruncing dan tidak ada pegangan yang mendapatkan popularitas di kalangan koki dari semua jenis. Mengapa? Karena kurangnya pegangan memberi Anda lebih banyak kendali atas pin dan membuatnya lebih mudah untuk merasakan tekstur adonan.
Model gaya Perancis dari JK Adams ini terbuat dari maple dan dibuat di Vermont. Ini adalah merek yang sama dengan pin guling terbaik kami — JK Adams tahu satu atau dua hal tentang menggulirkan pin berkat usaha mereka selama lebih dari 60 tahun di New England. Tersedia dalam dua ketebalan, FRP-1 yang lebih gemuk dan FRP-2 yang lebih tipis, pin penggulungan ini adalah salah satu yang terpanjang di daftar kami yang berukuran lebih dari 20 inci. Itu berarti Anda dapat menggulung adonan gulungan kayu manis tanpa harus bekerja dalam bagian dan khawatir tentang mendapatkan segalanya.
Pin ini harus dicuci dengan tangan dan diperlakukan dengan minyak mineral sesekali. Jika permukaan terlalu kasar, Anda bisa mengamplasnya dengan ringan lalu mencuci dan oleskan minyak lagi untuk mengembalikan hasil akhir.
Anggaran Terbaik: Good Cook Classic Rolling Pin Kayu
Bagi siapa saja yang hanya membutuhkan rolling pin setahun sekali untuk membuat pie pie Thanksgiving, model anggaran seperti ini dari Good Cook mungkin akan baik-baik saja. Dengan kurang dari $ 10, Anda dapat yakin bahwa Anda tidak akan merusak bank.
Model ini cukup mendasar. Ini terbuat dari sepotong kayu keras, meskipun jenisnya tidak ditentukan, dan memiliki bantalan Nylon untuk membuat rolling pin meluncur dengan lancar dan menghindari karat. Bahkan dengan itu, pin harus tetap dicuci dan dikeringkan dengan segera.
Keluhan utama dengan model ini adalah labelnya, yang hampir sama besar dengan laras itu sendiri, menempel langsung ke kayu, dan agak sulit dihilangkan. Anda akan membutuhkan beberapa minyak siku dan mungkin bahkan beberapa minyak sayur untuk menghilangkan residu sepenuhnya.
Terbaik untuk Mengukur: Joseph Joseph Pin Rolling Adjustable
Bagi tukang roti yang suka tepatnya, tetapi mungkin bukan yang terbaik dalam mengamati seberapa lebar atau tebal adonan mereka, Joseph Joseph Adjustable Rolling Pin adalah solusi ideal. Laras pin, memiliki ukuran terukir sehingga Anda dapat mengetahui seberapa lama ukuran kue Anda tanpa harus menghancurkan penggaris. Sama pentingnya, pin ini akan membantu Anda mengukur ketebalan adonan Anda juga. Sederhanakan satu set cincin silikon berwarna-warni pada ujung pin, dan itu akan membantu Anda mengukur adonan Anda ke 1/16-inci, 1/6-inci, ¼-inci, atau 3/8-inci dengan menjaga pin diangkat ke ketinggian itu.
Tentu saja, jika ketebalannya tidak begitu penting, cukup lepaskan cincinnya dan Anda akan memiliki dowel yang benar-benar lurus atau pin penggulung gaya Shaker yang mirip dengan gaya Prancis, tetapi tanpa ujung runcing.
Pin itu sendiri terbuat dari beech padat dan berukuran 16 ½ inci panjang. Pastikan untuk mencuci pin penggulungan tangan agar tetap dalam kondisi baik untuk waktu yang lama.
Straight Rolling Pin Terbaik: JK Adams Maple Wood Rolling Dowel
Jika Anda membuat pizza besar, atau Anda perlu menggulung lembaran besar pastry atau adonan kue, penggulungan yang panjang membuatnya lebih mudah untuk mendapatkan ketebalan yang merata. Pin penggulungan lurus ini sepanjang 19 inci dan tidak memiliki pegangan untuk menghalangi jalan. Ini dibuat dengan tangan di Vermont, dari kayu maple yang ditanam secara lestari dari pohon lokal.
Pin memiliki diameter 2 inci dan berat hanya di bawah 1 ½ pound, sehingga cukup berat untuk menangani adonan, tetapi tidak begitu berat sehingga sulit digunakan. Ini bukan mesin pencuci piring yang aman dan harus dicuci dengan air sabun hangat dan segera dikeringkan. Karena pin ini sangat panjang, Anda mungkin tidak dapat memasukkannya ke laci dapur berukuran standar.
Terbaik untuk Anak-Anak: Rolling Pin dari Mrs. Anderson's Baking Children's
Tanamkan cinta memanggang di anak-anak Anda dengan membuatnya mudah bagi mereka untuk berpartisipasi. Sebuah pin rolling dewasa bisa sulit untuk tangan kecil untuk manuver, sehingga opsi ukuran anak adalah investasi yang berharga. Plus, itu akan berguna bahkan untuk orang dewasa ketika membuat pai mini atau menggulung kerak pizza ukuran pribadi.
Rolling pin ini memberi Anda 7 inci ruang bergulir, dan mengukur lebih dari 11 ½ inci pegangan untuk ditangani. Ini terbuat dari kayu solid tetapi masih sangat ringan untuk ditangani. Itu bagus untuk anak-anak, tetapi itu juga berarti Anda tidak akan memiliki berat pin yang membantu meratakan adonan. Jadi sebaiknya gunakan pin ini dengan adonan yang telah dihangatkan sedikit sebelum Anda mencoba menggulungnya.
Reviewer telah mendapatkan pin ini untuk anak-anak semuda tiga, dan telah melaporkan bahwa itu adalah hit. Seperti semua pin di daftar kami, cuci tangan dan keringkan satu ini setelah digunakan untuk meningkatkan masa pakainya.