Popcorn Zebra adalah jagung karamel buatan sendiri yang lezat yang dilumuri dengan coklat putih dan coklat leleh. Ini adalah makanan ringan yang luar biasa dan sempurna untuk menonton pertandingan sepak bola, baik secara langsung atau di layar lebar. Ini juga hadiah Natal yang luar biasa.
Resep popcorn zebra ini mudah dibuat. Anda dapat pop popcorn Anda sendiri atau Anda dapat membeli jagung pre-popped. Pastikan saja itu memiliki bahan sesedikit mungkin. Anda ingin sebagian besar rasa di resep ini berasal dari lapisan karamel dan chip cokelat leleh.
Simpan camilan indah ini dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga tiga hari, jika berlangsung selama itu.
Apa yang Anda Butuhkan
- 15 gelas
- jagung rebus
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir mentega
- 2 gelas gula (coklat, dikemas)
- 1/2 cangkir sirup jagung (terang)
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1-1 / 2 cangkir keping coklat (putih, meleleh)
- 1-1 / 2 cangkir keping coklat (gelap, meleleh)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 250 F. Masukkan popcorn ke dalam panci berukuran 13 "x 9". Pastikan untuk menghapus semua kernel yang tidak ada yang bisa Anda temukan (ketika mereka ditutupi dengan karamel dan cokelat mereka sulit untuk dilihat).
- Dalam panci besar, campurkan garam, mentega, gula merah, dan sirup jagung. Didihkan sampai mendidih, sering diaduk, di atas api sedang-tinggi. Rebus campuran ini keras selama 5 menit. Kemudian lepaskan panci dari panas dan campurkan soda kue; campurannya akan berbusa, jadi bersiaplah.
- Segera tuangkan campuran ini ke atas jagung yang sudah dirajang. Aduk rata dengan sendok besar.
- Panggang dua panci penuh jagung karamel selama 60 menit, aduk setiap 15 menit, sampai jagung berkaca dan renyah. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat, aduk sesekali.
- Sebarkan jagung ke dua panci 15 "x 10". Gerimis dengan chip cokelat putih dan hitam meleleh, lalu diamkan sampai disetel. Simpan pada suhu kamar dalam wadah kedap udara.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 477 |
| Lemak total | 22 g |
| Lemak jenuh | 13 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Sodium | 257 mg |
| Karbohidrat | 65 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 5 g |