Keju Swiss dan ham kecil yang dipotong dadu memberikan rasa ekstra casserole ini. Sajikan casserole ini dengan irisan tomat segar atau salad untuk makanan keluarga yang luar biasa. Remah croissant yang tersisa atau remah roti panggang juga akan membuat topping yang bagus untuk hidangan ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 ons pasta
- 3 sendok makan mentega
- 3/4 cup bawang (dicincang)
- 3/4 cangkir seledri (cincang)
- 1 cup ham (potong dadu)
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 1/2 cangkir susu
- 1/2 sendok teh marjoram (daun kering, atau thyme)
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada hitam (tanah)
- 2 cangkir keju Swiss (diparut)
- 2 cangkir daging kalkun (potong dadu)
- Tambahan:
- 1 gelas
- remah roti (lunak)
- 1 sendok makan mentega
- Opsional: 1 cangkir kacang polong beku
- Opsional: 1 cangkir wortel
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 350 F. Lumuri 2-lusin loyang.
- Masak pasta (Anda dapat menggunakan mini fusilli atau farfalle, macaroni, atau bentuk lainnya) dalam air garam mendidih mengikuti arah paket. Tiriskan dan bilas; menyisihkan
- Panaskan mentega dalam wajan besar dan tumis bawang dan seledri di atas api sedang-rendah sampai melunak.
- Tambahkan ham dan aduk tepung sampai tercampur rata.
- Secara bertahap aduk dalam susu sampai mengental. Tambahkan marjoram, garam, dan merica. Masukkan keju, kalkun, dan kacang polong dan wortel, jika menggunakan.
- Tambahkan pasta matang dan aduk rata. Masukkan campuran pasta ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Campurkan breadcrumbs dengan 1 sendok makan mentega cair; taburkan di atas casserole.
- Panggang selama 25 hingga 30 menit, sampai berbuih dan taburannya kecoklatan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1375 |
| Lemak total | 64 g |
| Lemak jenuh | 29 g |
| Lemak Tak Jenuh | 19 g |
| Kolesterol | 411 mg |
| Sodium | 1.142 mg |
| Karbohidrat | 67 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 127 g |