Wajan sarapan Paleo ini mengubah pagi saya yang lamban menjadi matahari terbit beraroma cerah yang menarik. Tentu saya masih menekan tombol snooze, tetapi setelah alarm bangun kedua, saya siap untuk mendapatkan wajan ini di mulut saya.
Sebagai permulaan, tidak hanya sebagai kalkun tanah yang lezat dan protein dikemas, tetapi juga menggabungkan rumput makan daging lezat. Saya ragu itu bisa menjadi lebih baik tetapi kemudian saya pergi dan menggabungkan daging ini dengan cabai merah dan bawang putih dan bawang, untuk membuat sajian pagi yang lezat.
Saya tahu apa yang Anda pikirkan, "bagaimana dia tidak berjuang dengan menyiapkan sayuran di pagi hari". Mudah, saya menyiapkannya terlebih dahulu. Jauh lebih mudah untuk tanpa berpikir memotong sayuran sebelum saya pergi tidur daripada ketika saya bangun dan saya berpikir tentang jutaan tenggat waktu yang harus saya temui, dan menunggu saya memanggil ibu saya kembali, dan apa hal terakhir yang saya butuhkan untuk menaruh daftar belanjaan saya - Anda mendapatkan ide itu. Satu-satunya hal yang saya tidak pernah merekomendasikan pra-persiapan adalah Alpukat. Anda dapat precut dan douse dalam jeruk nipis tapi saya suka mereka segar.
Cobalah. Saya tahu itu tidak akan mengecewakan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sdm. minyak zaitun
- 1 cangkir daging kalkun (tanah)
- 1 sendok teh. Bawang putih, cincang)
- 1/4 cangkir bawang (kuning, kecil dadu)
- 1/4 cangkir paprika (merah, potong dadu kecil)
- 1/4 cangkir paprika (kuning, kecil dadu)
- 1/4 cangkir alpukat (dikupas / diadu dan kemudian dipotong kecil)
- 1 1/2 cangkir ubi jalar (potong dadu kecil)
- 1 cabai cabai (merah, hancur)
- 1/2 cup bacon (potong dadu kecil)
- Hiasi: 1 telur (lebih mudah)
- Hiasi: daun ketumbar
Cara Melakukannya
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang
- Masak daging kalkun, bacon dan bawang putih bersama-sama sampai matang, sekitar 10 menit, dan masukkan ke dalam saringan untuk dikeringkan.
- Tambahkan bawang kuning, paprika merah, paprika kuning ke wajan dan keringat sayuran tanpa mengubahnya menjadi coklat.
- Tambahkan ubi jalar, cabai, dan garam dan lada secukupnya.
- Tutup dan masak sampai kentang manis empuk, aduk sesekali.
- Tambahkan kembali campuran daging kalkun ke dalam wajan. Campur bahan secara merata melalui panci untuk konsistensi.
- Dalam panci telur masak satu butir telur lebih mudah.
- Saat melapisi wajan, masukkan alpukat dan hiasi mangkuk / piring dengan telur yang mudah. Sajikan Segera.
Perubahan: Jangan ragu untuk menambahkan sayuran atau bahan yang berbeda yang Anda miliki di tangan yang mungkin cocok dalam wajan ini. Anda juga dapat menghilangkan hal-hal seperti bacon (dari Anda gila) atau jika Anda tidak memilikinya.
Penyimpanan: Anda dapat menyimpan wajan ini dalam wadah kedap udara di kulkas selama 24 jam. Saya berani bertaruh Anda akan memakannya dalam satu pengaturan tetapi jika tidak, saran saya adalah memakannya secepat mungkin.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 4310 |
| Lemak total | 182 g |
| Lemak jenuh | 43 g |
| Lemak Tak Jenuh | 73 g |
| Kolesterol | 1,825 mg |
| Sodium | 3,351 mg |
| Karbohidrat | 83 g |
| Serat makanan | 15 g |
| Protein | 557 g |