The T-Fal® ActiFry® adalah alat counter-top yang target utamanya adalah mereka yang ingin memasak makanan berminyak tradisional dengan cara rendah lemak. Titik penjualan terbesarnya adalah kemampuan membuat kentang goreng rendah lemak dengan hanya menggunakan 1 sendok makan minyak. Ini memiliki kapasitas 2,2 pound, dengan interior non-stick. Ini pada dasarnya adalah oven di atas meja yang menggunakan dayung berputar untuk terus mengaduk makanan saat dipanggang.
Bayangkan itu sebagai wajan pengaduk konveksi yang tidak memerlukan pengadukan secara langsung dan membalik makanan. Anda mungkin pernah melihat alat ini di acara televisi "Dr. Oz" yang populer.
Pro
• Meskipun mereka tidak akan terasa persis seperti kentang goreng makanan favorit Anda, itu benar-benar membuat kentang goreng renyah yang bagus dengan sedikit minyak. Pastikan kentang mentah telah dibilas dan sepenuhnya ditepuk kering (seperti yang ditentukan dalam brosur produk) atau Anda akan berakhir dengan hasil lembek.
• Jelas, makanan lain akan bekerja dengan baik dengan gerakan tumisannya, seperti sayuran, udang, babi, ayam, dan daging. Mereka harus dipotong menjadi kubus atau strip, seperti yang Anda lakukan untuk tumis tradisional.
• Tidak perlu panaskan. Menjaga dapur tetap dingin dan menggunakan lebih sedikit daya daripada oven.
• Potongan-potongan itu mudah terlepas untuk dibersihkan dan aman di mesin pencuci piring. Alat ukur sendok yang disertakan di dalam mesin.
• Penutupnya jelas sehingga Anda bisa memperhatikan makanan Anda saat dimasak.
• Hentikan kapan saja untuk menambahkan makanan yang membutuhkan lebih sedikit waktu memasak atau menambahkan bumbu.
• Memiliki pengatur waktu 99 menit, meskipun sebagian besar makanan akan dimasak dalam waktu kurang dari 30 menit.
• Bagian luar mesin tetap dingin saat disentuh saat berjalan, fitur keamanan yang bagus. Namun, tutupnya bisa menjadi panas tidak nyaman.
• Basa frypan dilapisi dengan lapisan non-stick keramik.
Tidak ada PTFE atau PFOA.
• Sebuah buklet resep terbatas mencakup 35 resep serta pedoman memasak dasar untuk membuat ramuan Anda sendiri.
• Frozen fries tidak perlu minyak tambahan karena sudah dimasak sebelumnya. Sebagian besar produk nugget ayam dan sejenisnya juga dapat dimasak di dalam mesin.
Cons
• Ini mahal. Dengan harga ritel yang disarankan sebesar $ 249, Anda pasti ingin menggunakannya lebih dari kentang goreng
• Keserbagunaan terbatas pada makanan yang umumnya akan berfungsi baik dalam tumisan. Makanan yang lebih lembut dapat ditekuk dan dihancurkan oleh dayung berputar.
• Ada sedikit kurva belajar pada waktu memasak makanan yang berbeda. Jika waktunya tidak tepat, Anda akan berakhir dengan beberapa makanan matang, beberapa tepat, dan beberapa yang kurang matang. Waktu adalah segalanya.
• Kecuali untuk kentang goreng, sebagian besar makanan akan membutuhkan mata yang cermat, perencanaan, dan perhatian. Ini tidak seperti yang bisa Anda atur dan lupakan.
• Semuanya membersihkan dengan mudah seperti yang dijanjikan, kecuali dayung, yang akan mengambil beberapa minyak siku. Jika Anda menggunakan saus apa pun dengan gula di dalamnya, Anda bisa sangat lupa untuk membuatnya benar-benar bersih. (Ini tidak memengaruhi fungsi.)
• Mesin memiliki penghitung waktu yang menghitung mundur dan berbunyi ketika waktunya habis. Namun, itu tidak mematikan mesin.
Bunyi bip tidak terlalu keras, jadi perhatikan baik-baik.
• Hanya sejumlah kecil cairan yang dapat digunakan. Sekali lagi, ini bukan slow cooker atau panci sup.
• Produk ini mengukur 16,7 kali 13,6 kali 9,4 inci dan berat 8,9 kilogram. Rencanakan kedepan untuk ruang penggunaan counter-top serta ruang penyimpanan.
• Kecuali Anda membuat lauk di dalam mesin, rencanakan untuk 2 porsi orang dewasa per penggunaan. Itu tidak akan cukup membuat hidangan utama untuk memberi makan keluarga 4.
• Mesin hanya memiliki 1 pengaturan suhu: 338 F. Ini aktif atau tidak aktif.
• Sekumpulan kecil makanan tidak berfungsi dengan baik. Makanan hanya didorong oleh dayung bukannya berputar untuk memasak semua sisi.
• Beberapa makanan cenderung terjebak, yang dapat menyebabkan pembakaran dan merokok. Jangan tinggalkan mesin tanpa pengawasan.
• Jangan gunakan dengan makanan yang dilapisi tepung roti atau babak belur.
Lapisan akan terlepas.
• Resep risotto dalam buku kecil itu adalah kegagalan besar selama tes saya.
Garis bawah
Jika Anda mencari mesin untuk membuat kentang goreng rendah lemak dan tumis, ActiFry memberikan seperti yang dijanjikan, meskipun dengan harga yang lumayan. Goreng lezat, tetapi tidak jauh berbeda dari kentang goreng tradisional. Dayung menghilangkan kebutuhan untuk membalik makanan, tetapi Anda masih harus tetap mengawasi mesin saat sedang berjalan. Salah satu kelemahan terbesar adalah pengatur waktu, yang tidak akan mematikan mesin saat menghitung mundur. Saya dapat melihat ini sebagai bahaya keamanan.
Secara keseluruhan, ActiFry berfungsi seperti yang diiklankan untuk kentang goreng dan tumis. Itu bukan penggorengan. Ini lebih dari oven konveksi. Menurut pendapat saya, itu terlalu mahal untuk fungsinya.
Pastikan untuk membandingkan harga.
Pengungkapan: Sampel ulasan disediakan oleh produsen.