Resep sederhana untuk Bacon Cheese Soup ini memakan waktu sekitar 20 menit dari awal hingga akhir. Dan rasanya luar biasa. Ini bacon ... dan keju. Apa yang tidak disukai?
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 potong daging asap
- 1 sendok makan mentega
- 1/2 cangkir wortel (parut)
- 1/2 cangkir bawang (cincang)
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1/4 sendok teh bubuk mustar kering
- Garam dasbor (atau secukupnya)
- Lada dasbor (atau secukupnya)
- 1/2 sendok teh daun thyme kering
- 1 sendok teh saus Worcestershire anggur putih
- 1 (13-ons) dapat menguap susu
- 2 cangkir susu
- 2 cangkir keju Amerika parut
Cara Melakukannya
- Dalam panci besar, tumis daging hingga renyah di atas api sedang, sering berputar. Keluarkan bacon ke tisu untuk dikeringkan, hancur, dan disisihkan.
- Hapus semua tetesan 2 sendok makan dari panci. Tambahkan mentega ke panci bersama wortel dan bawang. Masak dengan api sedang selama 3-4 menit sampai empuk, sering diaduk.
- Tambahkan tepung, mustard, garam, lada dan saus Worcestershire. Masak hingga berbuih, sekitar 2-3 menit.
- Tambahkan kedua jenis susu dan masak hingga sup menebal sedikit, sekitar 10 menit. Masukkan keju hingga meleleh. Masukkan bacon yang hancur dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 244 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Sodium | 467 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 10 g |