Sedikit krim ringan atau setengah-setengah membuat ini sedikit lebih kaya daripada banyak saus vanila. Ini adalah topping yang mudah dan lezat untuk membuat irisan kue pon atau puding roti hangat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 gelas gula (pasir)
- 1 gelas air
- 1 cangkir krim (ringan, atau
- setengah-setengah )
- 4 sendok makan mentega
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- Garam dasbor
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk, aduk tepung maizena dan gula bersama-sama sampai tercampur rata. Menyisihkan.
- Dalam panci, didihkan air dan krim sampai mendidih.
- Masukkan campuran gula dan tepung maizena dan didihkan, diaduk, selama sekitar 2 menit, sampai mengental dan berbuih.
- Hapus dari panas dan aduk mentega, vanili, dan garam.
- Membuat sekitar 1 1/2 cangkir saus, cocok untuk kue pon , puding roti , atau roti jahe .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 173 |
| Lemak total | 11 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |