Ini saus krim adalah resep yang sangat baik untuk membuat ayam goreng. Gunakan sosis atau bacon dripping dan kurangi susu hingga sekitar 1 ½ gelas untuk saus penggergajian yang lebih tebal untuk biskuit.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 sendok makan dripping
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 1/2 cangkir susu
- 1/2 cangkir krim kental
- Garam dasbor (atau secukupnya)
- Lada dasbor (atau secukupnya)
Cara Melakukannya
- Tuangkan semua tetesan dari wajan ke dalam mangkuk kecil; ukur dan kembalikan 3 sendok makan.
- Aduk tepung sampai tercampur rata; masak dengan api sedang selama 2 hingga 3 menit, sampai berbuih.
- Secara bertahap tambahkan susu dan krim; rebus hingga kental dan halus, aduk terus.
- Bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
- Sajikan dalam perahu atau mangkuk saus panas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 147 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodium | 232 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 4 g |