Apel lezat di oatmeal atau granola, jadi mengapa tidak beralih hal-hal, dan bukannya topping oat sarapan Anda dengan apel, tutup apel Anda dengan gandum? Ini cara yang bagus untuk menggunakan apel segar, dan cara yang bagus untuk memulai hari yang dingin. Dan sementara apel yang diisi cukup bergizi untuk sarapan, mereka juga membuat makanan penutup ringan yang enak.
Resep ini menghasilkan empat hingga enam apel tergantung pada ukuran buah Anda. Jika Anda punya apel besar, Anda hanya perlu empat. Jika Anda punya apel yang lebih kecil, rencanakan untuk menggunakan enam. Kismis dan kenari menambahkan tekstur bersama dengan rasa manis dan pedas ke hidangan cantik. Sajikan hangat dengan yogurt polos untuk sarapan ringan yang dibumbui dengan manis dan sempurna.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 hingga 6 apel
- 1/2 cangkir gandum gulung
- 1/4 cangkir gula merah
- 2 sendok makan kismis
- 2 sendok makan kenari (cincang)
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 buah pala tanah pinang
- 1 mencubit garam
- 2 sendok makan mentega tawar (dingin)
- 1/2 cangkir air panas (atau sari buah apel)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven Anda hingga 350 F.
- Menggunakan alat penghancur apel, melon baller atau pisau kecil, buang atau buang bijinya dan masukkan setiap apel hampir ke dasar, meninggalkan bagian paling bawah apel sehingga isiannya tidak rontok.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan oat, gula, kismis, walnut, kayu manis, pala dan garam. Tambahkan mentega dan gunakan tangan Anda untuk memeras campuran, mencampurnya dengan bahan kering sampai terbentuk crumble.
- Isi setiap apel inti ke atas, dengan ringan mengemas isinya. Tempatkan apel dalam loyang 8 "atau 9" dengan sisi. Tambahkan air panas atau cuka ke dalam panci, hindari puncak apel, dan tutup dengan aluminium foil.
- Panggang selama 30 menit. Keluarkan foil dan panggang selama 10 hingga 20 menit lagi, atau sampai apel mudah ditusuk dengan pisau dan bagian atasnya berwarna coklat.
- Sajikan hangat. Tutup dengan yogurt jika diinginkan.
Variasi:
- Tukar mentega untuk mentega vegan untuk membuat hidangan vegan ini.
- Pastikan untuk menggunakan gandum bebas gluten untuk hidangan yang benar-benar bebas gluten.