Dalam bahasa Yunani: ρύζι με φιδέ, dilafalkan REE-zee meh fee-THEH
Ini adalah alternatif luar biasa untuk hidangan nasi biasa. Pasta rambut malaikat ditumis sampai coklat kemudian dimasak dengan nasi. Hidangan yang mudah untuk dibuat dan menyenangkan di atas meja.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 1/2 cangkir beras gandum panjang
- 5 gelas air (atau kaldu sapi atau ayam)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada
- 0,4 batang mentega
- 1/3 cangkir minyak zaitun
- 1/4 pon pasta rambut malaikat (pecah menjadi potongan kecil)
Cara Melakukannya
Bawalah zaitun dan mentega ke panas tinggi dan tambahkan pasta. Tumis sampai cokelat. Tambahkan air atau kaldu. Setelah mendidih penuh, tambahkan beras, kurangi panas, dan masak sampai cairannya terserap (tidak tertutup), sekitar 20 menit.
Menghasilkan: 6-7 gelas
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 663 |
| Lemak total | 45 g |
| Lemak jenuh | 21 g |
| Lemak Tak Jenuh | 18 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Sodium | 791 mg |
| Karbohidrat | 56 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 11 g |