Royal icing adalah lapisan pilihan untuk semuanya mulai dari mendekorasi rumah jahe sampai kue gula. Resep ini membutuhkan bubuk meringue sebagai pengganti putih telur. Anda dapat menemukan bubuk meringue di toko kerajinan (seperti Michaels), toko gourmet dan toko-toko dekorasi kue khusus.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 gelas gula bubuk
- 3 sendok makan bubuk meringue
- 1 / 4-1 / 2 gelas air (hangat)
Cara Melakukannya
- Kocok bubuk gula dan bubuk meringue bersama dengan mixer listrik.
- Kocok dalam 1/4 cangkir air hangat. Jika lapisan es tidak cukup halus, tambahkan air tambahan, satu sendok makan sekali waktu hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
Catatan: Untuk dekorasi rumah gingerbread , lapisan gula Anda harus konsisten dengan pasta gigi. Untuk menghias kue, Anda akan menginginkan lapisan es yang sedikit lebih tipis.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 103 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |