Perencanaan adalah kunci untuk membuat rumah kue jahe
Tidak ada yang membuat pusat perhatian lebih mengesankan selama liburan daripada rumah kue jahe buatan sendiri, dan mereka tidak sesulit dibuat karena mereka mungkin muncul. Ini juga merupakan cara yang bagus untuk membuat anak-anak Anda terlibat dalam perayaan liburan. Anda dapat menempatkan struktur rangka dasar bersama dan melihat anak-anak memiliki dekorasi bola dengan permen favorit mereka.
Instruksi Rumah Gingerbread
Pembangunan rumah roti jahe Anda akan erat mengikuti konsep bangunan rumah sungguhan.
Perencanaan yang tepat sangat penting. Anda dapat membuat gingerbread terlebih dahulu, pastikan untuk membiarkannya benar-benar dingin di area kering sebelum membungkus dengan aman untuk disimpan. Pastikan untuk memberi banyak waktu untuk mengumpulkan potongan.
Resep dapat digunakan untuk tidak hanya rumah kue jahe dengan icing tetapi juga kue jahe. Berikut ini beberapa kiat sederhana:
• Potong template struktur dasar untuk rumah Anda dari posterboard dan uji terlebih dahulu dengan mengetuk potongan-potongan tersebut. Jika akan berdiri seperti yang dibuat dari posterboard, maka kemungkinan besar itu akan aman secara struktural untuk rumah jahe Anda.
• Jangan membatasi diri Anda ke rumah kotak polos. Anda dapat membuat bentuk apa pun, dari igloo hingga Victorian hingga rumah pertanian. Atau, gunakan cetakan roti dalam bentuk rumah untuk menghilangkan langkah-langkah konstruksi.
• Siapkan basis untuk rumah Anda. Gunakan sepotong kayu lapis yang dilapisi foil, piring besar atau nampan kue besar. Anda akan ingin dapat memindahkan seluruh struktur dengan mudah.
Anda bisa menggunakan selembar roti jahe di atas alas jika Anda mau, tetapi itu tidak perlu.
• Perlu diingat bahwa dimensi rumah roti jahe Anda akan dibatasi dengan ukuran loyang 12-kali 15 inci, dan potong template Anda dengan sesuai.
• Ketebalan maksimum untuk adonan harus 3/8-inci.
Untuk rumah yang lebih besar dari 6 inci persegi, gunakan ketebalan 1/4 inci dan untuk rumah yang lebih kecil, gunakan 1/8-inci. Dinding penahan beban harus sedikit lebih tebal.
• Jika Anda ingin dinding tertutup lapisan es, Anda mungkin perlu mengencerkan lapisan es dengan beberapa tetes air dan kemudian menyebar dengan lembut di sisi-sisinya sebelum merakit. Biarkan selama icing kering.
• Saat merakit, gunakan lapisan "lem" menggunakan kantong kue, dan diamkan selama 30 menit sebelum benar-benar merakit. Ini akan membantu potongan-potongan melekat lebih baik, menghasilkan struktur yang lebih stabil.
• Saat merakit, oleskan lem isian yang banyak (tetapi tidak menetes) ke satu sisi sambungan. Tekan potongan yang tidak beku ke tepi es dan tahan sebentar sampai set icing. Jika Anda ingin stabilitas lebih, Anda juga dapat memasang lem-lem dinding ke pangkalan.
• Untuk hiasan icing , gunakan tas kue dengan berbagai tips dekorasi atau pisau. Anda dapat dengan mudah mengisi celah dan memperbaiki kesalahan konstruksi dengan hiasan icing dan permen. Bersihkan noda atau menetes dengan handuk kertas yang bersih dan lembab.
• Untuk mengoleskan dekorasi permen, oleskan sedikit icing ke bagian bawah permen dan tahan di tempatnya sampai diatur.
• Anda dapat menggunakan adonan sisa untuk menggulung keluar potongan hiasan tambahan untuk diterapkan dengan lapisan lem.
Potongan-potongan ini dapat terkesan dengan desain sebelum dipanggang.
• Jika Anda tidak punya waktu untuk memanggang, Anda bisa menggunakan kardus atau biskuit biskuit dan masih memamerkan keterampilan mendekorasi Anda.
Lebih lanjut tentang Rumah Gingerbread
• Gingerbread House Storage and Decoration
• Gingerbread House Recipe