Jika Anda menggunakan bahan Kosher dan mengikuti aturan memasak Kosher, ini adalah sajian sempurna untuk Passover.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 telur
- 1 gelas gula
- 1 sendok teh vanila
- 3 cangkir kelapa parut
- 2 kotak (2 ons) Cokelat halal (tidak manis atau semi manis) - opsional
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 325 F.
- Lapisi dua loyang dengan kertas roti.
- Pisahkan putih dari kuning telur. Sisihkan yolks untuk digunakan lagi. Kocok putih telur sampai mereka ringan dan halus. Mengalahkan gula dan vanila secara bertahap. Kocok sampai puncak putih telur sangat kaku. Tangan aduk dalam kelapa.
- Jatuhkan campuran kelapa dalam sendok teh bulat penuh. Mereka harus setidaknya 2 inci terpisah pada lembaran roti kertas dilapisi kertas.
- Panggang makaroni sekitar 19-20 menit. Biarkan mereka mendingin sepenuhnya dan kemudian dengan hati-hati menghapusnya dari kertas perkamen.
- Resep ini membuat sekitar 3 lusin makaroni.
- Untuk makaroni cokelat, lumerkan cokelat di microwave. Tambahkan 2 kotak cokelat leleh ke adonan sebelum dipanggang.
- Resep ini mungkin dibagi dua. Cukup bagi adonan menjadi dua, tambahkan hanya 1 kotak cokelat ke dalam adonan.
Untuk menjaga “Kosher” selama Paskah, ada beberapa aturan yang harus diikuti ketika menyiapkan dan mengonsumsi makanan. Aturan yang lebih terkait dengan pencuci mulut adalah:
- Bila memungkinkan, cobalah menggunakan produk yang bersertifikat Halal terutama barang-barang seperti garam.
- Anda tidak boleh menggunakan talenan yang sama yang telah digunakan untuk daging.
- Pastikan buah dan sayuran apa pun yang Anda buat dengan pencuci mulut bersih dan bebas serangga.
- Tidak ada agen ragi yang diizinkan. Karena itu, makanan seperti roti dan kue harus dihindari.
- Hanya anggur Kosher dan jus yang diizinkan saat ini.
- Untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang memasak Kosher, pastikan untuk mengunjungi Kosher Cooking .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Sodium | 25 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 3 g |