Resep ini untuk shortcake strawberry yang mudah digunakan adalah makanan penutup terbaik setiap saat sepanjang tahun. Dan itu hanya menggunakan tiga bahan, jadi tidak mudah dibuat!
Apa yang mempercepat proses adalah bahwa membeli kue pon beku digunakan sebagai pengganti kue kering buatan sendiri, yang benar-benar biskuit yang sedikit lebih manis. Biskuit shortcake tampaknya menghalangi stroberi lembut dan krim kocok yang mengepul tidak peduli betapa lembutnya itu. Tapi kue pon adalah tekstur lembut dan lembut sempurna yang meleleh di mulut Anda bersama dengan stroberi dan krim.
Pastikan kue pon dicairkan sebelumnya. Anda bisa membuat krim kocok sebelum waktunya; simpan saja, tertutup dengan baik, di kulkas. Cornstarch dalam gula confectioners membantu menstabilkan krim sehingga akan mempertahankan puncaknya selama beberapa jam.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 roti pound beku beku (dicairkan)
- 3 cangkir stroberi (dikuliti dan diiris)
- 1 cangkir krim kental
- 3 sendok makan
- gula halus
- 1 sendok teh vanila
- Hiasan: 6 tangkai mint segar (opsional)
- Hiasi: 6 buah stroberi utuh (opsional)
Cara Melakukannya
- Taruh separuh stroberi yang diiris ke dalam mangkuk besar. Menggunakan pengupas kentang, tumbuk setengah stroberi sampai hancur tetapi masih dalam potongan terpisah.
- Aduk potongan stroberi yang tersisa ke dalam stroberi yang dihaluskan dan cicipi campurannya. Jika stroberi tidak manis atau asam cukup untuk selera Anda, Anda dapat menambahkan beberapa gula atau jus lemon, tergantung pada selera Anda. Kemudian tutup mangkuk dan dinginkan buah beri di kulkas.
- Dalam mangkuk sedang, kocok krim dengan gula halus dan vanila. Untuk hasil terbaik, dinginkan mangkuk dan pengocok sebelum Anda mulai, dan pastikan bahwa krimnya sangat dingin.
- Saat Anda siap untuk menyajikan, potong kue pon menjadi 6 bagian dan letakkan masing-masing potongan di piring saji. Taburi dengan campuran stroberi dan sesendok krim kocok.
- Tutup dengan mint segar jika Anda mau, atau stroberi kecil, utuh, sempurna. Sajikan pencuci mulut ini segera.
Variasi
Anda juga dapat membuat makanan penutup yang indah ini dengan raspberry dan blueberry. Bahkan, itu akan membuat resep lebih terlihat patriotik! Pastikan saja Anda menggunakan buah-buahan terbaik yang dapat Anda temukan di supermarket. Buah harus gemuk dan keras dan mengkilap, tanpa bintik-bintik lembut.