Buah ara segar dan sentuhan jus lemon membuat resep sorbet ara yang mudah dan elegan ini. Nada yang menyegarkan dan sedikit hangat dari buah ara memberikan rasa lezat yang kontras dengan sajian dingin ini. Pastikan untuk meninggalkan beberapa biji ara utuh untuk tekstur terbaik.
Resep sorbet ara ini membuat 6 porsi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 cangkir utuh, buah ara masak
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1/4 gelas air
- 2 sendok makan jus lemon
Cara Melakukannya
- Dalam panci sedang di atas api kecil, panaskan buah ara, gula, dan air sampai gula larut sepenuhnya.
- Proses campuran buah ara dan jus lemon dalam food processor atau blender hingga campurannya halus.
- Bekukan puree ara dalam pembuat es krim sesuai dengan instruksi pabriknya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |