Semua rasa kue wortel — kayu manis, gula merah, walnut — bersama dengan wortel yang manis dan kaya vitamin, menjadikannya cara baru untuk makan sarapan. Ini adalah cara terlezat dan termanis untuk mendapatkan seluruh porsi sayuran di awal hari. Dan meskipun kedengarannya agak aneh, itu hanya sedikit membangun rasa tradisional bubur oatmeal sarapan, begitu sering dimaniskan dengan gula cokelat. Kisi wortel dan masak sampai lunak melembutkan rasanya dan menyoroti manisnya, menjadikannya sebagai tambahan yang paling disambut oatmeal manis, setidaknya bagi kita yang menyukai kue wortel.
Double, triple, atau quadruple resep ini sesuai kebutuhan untuk jumlah pemakan sarapan di meja Anda.
Resep ini matang untuk variasi — lihat beberapa ide di akhir resep, termasuk satu ide untuk menikmati sarapan!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1
- wortel
- 1 mencubit garam
- 1/2 cangkir gandum gulung
- 1/4 sendok teh ekstrak vanili
- 1/8 sendok teh kayu manis
- Opsional: 1 sendok makan kismis
- 1 sendok makan gula merah (ditambah lagi secukupnya)
- 1 sendok makan mentega (plus lebih banyak rasa)
- 2 sendok makan
- walnut (panggang, cincang)
Cara Melakukannya
Kupas wortel dan parut ke dalam panci kecil. Tambahkan 1 cangkir air dan sedikit garam. Didihkan dengan panas tinggi. Masukkan oat, vanili, kayu manis, dan kismis (jika menggunakan). Sesuaikan panas untuk mempertahankan mendidih tetap dan masak, aduk sering, sampai oat dan wortel lunak, sekitar 5 menit.
Ambil panci dari panas. Masukkan gula cokelat. Transfer ke mangkuk. Dot bagian atas dengan potongan mentega.
Taburi dengan lebih banyak gula cokelat, jika Anda suka, dan tutup dengan kenari. Sajikan panas.
Variasi
- Buat krim: Aduk satu sendok makan atau dua krim, setengah-setengah, atau seluruh susu bersama dengan gula.
- Jadikan creamier: Gunakan susu utuh sebagai pengganti air untuk memasak oatmeal. Hati-hati dan jangan sampai mendidih jika Anda memilih opsi ini.
- Bawakan kelapa: Aduk satu sendok makan atau dua santan bersama dengan gula untuk banyak krim dan citarasa kelapa yang indah.
- Bawa lebih banyak kelapa: Aduk atau taburi dengan kelapa parut atau parut.
- Jadikan nuttier: Aduk satu sendok makan mentega almond bersama dengan gula.
- Tukar kacang: Coba almond cincang panggang, kacang mete, atau pecan, bukan kacang walnut.
- Tukar buah: Gunakan cranberry kering, blueberry kering, kismis , kurma cincang atau buah ara kering, bukan kismis atau kismis.
- Frost itu: Sweeten satu sendok makan atau dua keju krim kocok dengan gula cokelat dan boneka itu di atas oatmeal kue wortel selesai sebagai semacam "frosting."