Ini cocok dengan ayam rebus dingin atau dengan banyak jenis ikan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 sdm daun bawang cincang halus (daun bawang)
- 1 buah jahe segar 2 inci, dikupas dan cincang halus (2 1/2 - 3 sendok teh)
- 2 sendok teh garam
- 4 sendok makan kacang atau minyak sayur
Cara Melakukannya
1. Taruh daun bawang di mangkuk kecil yang tahan panas. Aduk jahe dan garam.
2. Panaskan minyak dalam panci berat di atas api sedang selama sekitar 5 menit, sampai berkilauan di bagian bawah dan sangat panas tetapi belum merokok (sekitar 300 ° F).
3. Dengan hati-hati tuangkan minyak ke dalam campuran daun bawang / jahe. Ini akan mendesis selama beberapa detik. Setelah berhenti mendesis, aduk, lalu diamkan selama 2 menit sebelum disajikan.
Ginger Scallion Sauce - itu membuat iringan yang bagus untuk seafood
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 776 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |