Resep adonan kołaczki ini dibuat dengan hanya tiga bahan — krim asam, mentega, dan tepung.
Tidak ada telur dalam adonan dan menghasilkan kue bersisik yang dapat diisi dengan isian favorit Anda.
Ini lebih banyak resep kołaczki untuk dipilih.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 gelas tepung (serba guna)
- 12 ons / 3 batang / 1 1/2 cangkir mentega (dingin)
- 1/2 cangkir krim asam
- Hiasi: buah atau isi keju manis pilihan atau
- Loyang manis Ceko
- Hiasi: gula confectioners
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk besar, potong mentega menjadi tepung untuk adonan kue sampai menyerupai kacang polong kecil. Masukkan krim asam, aduk rata.
- Panaskan oven hingga 350 F. Bagi adonan menjadi dua, bungkus dalam plastik dan dinginkan selama 3 jam.
- Ambil satu potong adonan pada satu waktu. Gulung di atas permukaan tepung ringan dengan ketebalan 1/8 inci.
- Potong dengan pemotong kue bulat besar atau cangkir kopi. Isi pusat dengan 2 sendok teh mengisi. Bawa keempat sisi dan cubit untuk menutup. Ulangi dengan sisa adonan dan isian.
- Panggang 12 hingga 15 menit atau sampai bagian bawah cookie baru mulai coklat.
- Hapus dari panci dengan spatula logam dan dinginkan di rak kawat.
- Simpan dalam wadah kedap udara. Bersihkan dengan gula manisan saat siap untuk disajikan bukan karena akan membuat kue menjadi basah.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Lemak total | 13 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Sodium | 62 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |