Resep Cream Bundt Cake

Resep kue krim asam yang mudah ini dipanggang dalam panci Bundt dan membuat kue kopi yang bagus untuk suguhan akhir pekan atau penawaran sempurna untuk seadanya. Ini dapat disajikan polos, atau dengan saus penutup dan sesendok krim kocok jika diinginkan.

Asam dalam krim asam melembutkan gluten dalam adonan membuat kue basah ini.

Apa yang Anda Butuhkan

• Untuk Kue:
• Mentega 8 ons (suhu kamar)
• 1 1/4 gelas gula
• 1 sendok teh vanila
• 2 telur besar (suhu kamar)
• 1 cangkir krim asam (suhu kamar)
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok teh bubuk kue
• Untuk Streusel:
• 1/4 cangkir walnut (cincang)
• 1 sendok teh kayu manis
• 3 sendok makan gula

Cara Melakukannya

Buat Kue Batter

1. Panaskan oven sampai 350 F. Olesi loyang kue 12-cup Bundt dan sisihkan.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan mentega, 1 1/4 gelas gula, vanili, dan telur. Kocok dengan mixer listrik sampai ringan dan halus. Dengan mixer yang rendah, campurkan krim asam.
3. Dalam mangkuk sedang yang terpisah, kocok tepung, soda kue, garam, dan baking powder. Secara bertahap aduk bahan kering yang sudah diayak ke dalam campuran krim.

Buat Streusel dan Panggang

1. Dalam mangkuk kecil, campurkan kenari, kayu manis, dan 3 sendok makan gula dan sisihkan.
2. Sendok sekitar 1/3 dari adonan ke dalam panci Bundt yang sudah disiapkan. Taburkan setengah campuran gula walnut yang sudah dipesan di atas adonan.
3. Lapisi 1/3 adonan lainnya. Taburi dengan campuran kacang yang tersisa dan atas dengan adonan yang tersisa.
4. Panggang selama 1 jam, atau sampai penguji kue atau tusuk gigi keluar bersih saat dimasukkan di tengah kue.
5. Dinginkan kue sepenuhnya di atas rak kawat sebelum diangkat dari panci. Sajikan irisan kue dengan saus penutup atau krim kocok jika diinginkan.

Kue Krim Asam Lainnya

• Lemon Sour Cream Cake Lezat
• Kue Pour Cream Pour
• Kue Kelapa Rasa Asam Lembut
• Kue Kopi Rasa Asam Lembut Dengan Cocoa Swirl

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	348
Lemak total	24 g
Lemak jenuh	13 g
Lemak Tak Jenuh	7 g
Kolesterol	127 mg
Sodium	268 mg
Karbohidrat	31 g
Serat makanan	1 g
Protein	4 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)