Adonan pierogi ini menggunakan krim keju, mentega, dan krim asam, dan sangat ideal untuk hidangan penutup pierogi seperti keju manis, buah plum atau buah-buahan lainnya. Tapi itu juga baik dengan pengisian gurih.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 ons mentega tawar (melunak)
- 8 ons krim keju (melunak)
- 1/2 cangkir krim asam
- 3 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh garam
Cara Melakukannya
- Tempatkan mentega, krim keju, dan krim asam dalam food processor yang dilengkapi dengan pisau logam dan proses hingga halus.
- Tambahkan tepung dan garam dan pulsa untuk berbaur.
- Balikkan adonan ke selembar plastik pembungkus.
- Menggunakan tangan serbuk, bentuk menjadi bola dan bungkus rapat.
- Dinginkan setidaknya 2 jam atau semalam.
Catatan: Saat menggunakan tepung, pastikan Anda mengukur dengan benar .
Catatan: Cara menggulung, memotong, mengisi, dan memasak pierogi .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 85 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Sodium | 61 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |