Ini resep dasar biskuit harian Anda. Itu bisa dibuat untuk setiap makan. Saat sarapan, biskuit dapat disajikan dengan jeli dan selai. Sama halnya dengan makan siang. Untuk makan siang, biskuit dapat dibuat menjadi sandwich kecil. Saat makan malam, biskuit dapat disajikan dengan mentega atau digunakan untuk membuat sandwich dari ham sisa.
Biskuit adalah salah satu resep yang harus dipelajari semua orang. Remaja akan menyukai mereka karena mereka adalah camilan cepat yang hanya mengambil beberapa bahan. Orang tua mencintai mereka karena alasan yang sama dan karena mereka murah untuk membuat dan membantu mengisi perut kosong.
Sisa makanan dapat disimpan dan dipanaskan keesokan harinya atau digunakan untuk membuat sandwich. Tidak ada yang sia-sia dengan biskuit. Anda bahkan dapat membekukannya secara terpisah dan menarik satu atau dua keluar untuk makan siang kerja hari itu.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 sdt garam
- 4 sdt baking powder
- 1/2 sendok makan tartar
- 2 sdt gula
- 1/2 cangkir pemendekan
- 2/3 cangkir susu
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk sedang, saring tepung, garam, baking powder, krim tartar, dan gula.
- Gunakan garpu untuk memotong dalam pemendekan.
- Ketika campuran menyerupai remah, tuangkan susu sekaligus dan aduk.
- Saat adonan terbentuk, putar ke papan yang ringan dan tepuk atau gulung hingga setebal 1/2 inci.
- Potong dengan pemotong biskuit dan letakkan biskuit di atas loyang kue kering.
- Panggang pada 450 derajat F selama 10 hingga 12 menit. Sajikan saat siap.
Biskuit Kue Tips:
Panaskan oven Anda sebelum mulai mencampur biskuit. Dengan cara ini, pada saat Anda selesai mencampur adonan dan meletakkannya di atas lembaran, oven harus dipanaskan sepenuhnya. Jika belum siap, tunggu selama satu atau dua menit sampai oven mencapai suhu yang tepat.
Biskuit ini bisa dibekukan. Simpan biskuit dalam kantong kedap udara untuk mencegah freezer terbakar. Hapus biskuit dari freezer sesuai kebutuhan dan biarkan mencair sebelum makan atau hangatkan mereka di oven atau microwave.
Belilah bubuk kue dalam jumlah kecil jika Anda tidak banyak memanggang. Baking powder kehilangan potensinya seiring waktu.
Membuat pengganti serbuk kue dengan menggabungkan 1 sendok teh soda kue dan 2 sendok teh krim tartar. Ini akan menggantikan 1 sendok makan bubuk kue yang disebut dalam resep ini.
Jangan pernah mencampur adonan biskuit sampai halus. Anda ingin mencampur adonan biskuit sampai terigu basah, tetapi masih ada adonan dalam adonan.
Anda dapat menggunakan semua jenis susu dalam resep ini: susu utuh, skim, rendah lemak, dll. Susu juga dapat diganti dengan air dan susu kering tanpa lemak .
Ada susu untuk mengeringkan meja konversi bubuk susu . Gunakan itu untuk mencari tahu berapa banyak susu kering untuk ditambahkan ke air ketika mengganti susu dalam resep.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 132 |
| Lemak total | 11 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodium | 392 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |