Semua orang pernah mendengar tentang tostadas , tetapi resep Tex Mex ini biasanya dibuat dengan daging sapi giling atau daging sapi yang diparut. Versi saya dibuat dengan ayam; chicken nugget, tepatnya, untuk resep yang sangat sederhana yang cepat dibuat dan lezat.
Kadang-kadang saya menggunakan nugget ayam palsu dalam resep ini. Mereka terbuat dari kedelai dan secara mengejutkan bagus. Bahkan, saya telah melayani nugget palsu untuk orang-orang yang benar-benar mengira mereka adalah ayam! Anda dapat menggunakan mereka atau nugget ayam biasa dalam resep mudah ini.
Saya baru-baru ini menemukan beberapa kacang refried yang menurut saya luar biasa. Mereka mengalami dehidrasi, jadi Anda memasaknya dalam air mendidih hingga kental dan halus. Mereka memiliki lebih banyak rasa dari berbagai kaleng dan saya sangat merekomendasikan mereka. Anda dapat membelinya di Amazon.com. Mereka juga datang dalam versi bebas lemak.
Dan shell tostada berasal dari Amazon.com juga. Saya telah membuat resep ini selama bertahun-tahun, tetapi saya selalu harus menggoreng jagung atau tepung tortilla dan menggorengnya sendiri, yang bukan proses yang menyenangkan. Jadi saya menemukan Anda dapat membeli kerang tostada yang dibuat sebelumnya; hanya membawa mereka keluar dari paket dan mengisinya dengan topping.
Berikan tostadas indah ini dengan apa pun yang Anda suka. Alpukat yang saya beli untuk resep ini ketika saya mengambil gambar tidak bagus, jadi saya hanya membiarkannya. Anda bisa menggunakan alpukat, guacamole, jalapeños acar, tomat cincang, salsa, krim asam, saus taco, atau topping lainnya dalam genre Tex Mex.
Sajikan tostadas ini dengan banyak serbet, karena mereka berantakan untuk makan, dan bir dingin atau es teh.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 bag / 16 ons nugget ayam (asli atau palsu)
- 1 kaleng / 16 ons kacang refried (atau 7 ons biji kacang kering)
- 8 tostada kerang
- Opsional: keju parut
- Opsional: krim asam
- Opsional: saus taco
- Opsional: alpukat cincang
- Opsional: guacamole
- Opsional: tomat cincang
Cara Melakukannya
Siapkan nugget ayam seperti yang diarahkan pada paket. Kemudian buka kaleng kacang refried dan panaskan mereka dalam wajan di atas kompor. Atau, jika Anda membeli biji dehidrasi, siapkan mereka sesuai dengan petunjuk kemasan.
Ketika nugget dimasak hingga 165 ° F dan kacang refried panas, kumpulkan sisa bahan. Buat tostadas dengan menempatkan shell tostada di atas piring. Sebarkan dengan beberapa kacang refried dan taburi dengan nugget ayam panas.
Kemudian tutup dengan keju parut, yang akan meleleh di atas ayam panas. Kemudian tambahkan salah satu topping lain yang Anda inginkan.
Bahkan, biarkan setiap pengunjung memilih toppingnya sendiri dan biarkan semua orang membuatnya sendiri. Nikmati setiap gigitan tostadas lezat ini.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1555 |
| Lemak total | 20 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodium | 117 mg |
| Karbohidrat | 253 g |
| Serat makanan | 29 g |
| Protein | 86 g |