Jadilah kreatif di Hari Valentine ini dan manjakan hunny Anda dengan pancake merah beludru dekaden dan meriah. Lezat dan penuh warna, makanan yang memanjakan ini akan terlihat sangat memukau di atas nampan yang indah untuk sarapan spesial di tempat tidur.
Ingin menguji keahlian membuat kue dadar Anda dan benar-benar mengagumi seseorang yang istimewa? Buat pancake dalam bentuk hati dan taburi dengan taburan hati jumbo! Anda juga dapat menambahkan sedikit dekadensi ke kecantikan ini dengan sedikit krim kocok di atasnya.
Jika Anda ingin sedikit buah segar, kami merekomendasikan menambahkan beberapa buah merah - seperti raspberry atau stroberi - untuk tetap dengan tema merah dan putih.
Bukan Hari Valentine, tapi masih ingin membuat anak-anak nakal ini? Pancake ini sangat cocok untuk makan siang akhir pekan atau pagi Natal. Warna bekerja dengan sempurna untuk membuat sarapan bertema Santa!
Sajikan pancake lezat ini dengan sisi daging dan beberapa buah segar dan duduklah untuk menikmati!
Apa yang Anda Butuhkan
- Red Velvet Pancakes:
- 1 paket Red Velvet Cake Mix (semua merek)
- 3/4 cangkir tepung terigu
- 1 3/4 cangkir susu
- 2 telur
- 4 sendok makan mentega (dilelehkan, lalu didinginkan sedikit)
- Semprotan memasak non-stick (atau mentega, untuk mengoles wajan)
- Krim keju Icing:
- 4 ons krim keju (dilunakkan pada suhu kamar)
- 1/4 cangkir gula bubuk
- 2 sendok makan susu
- 1 sendok teh ekstrak vanili
Cara Melakukannya
- Pertama, panaskan wajan besi besar (panci anti-lengket juga berfungsi) pada panas tinggi.
- Selanjutnya, panaskan oven Anda sampai 200 F. (Ini akan memungkinkan Anda untuk menjaga pancake Anda hangat saat Anda membuat sisa batch di atas kompor.)
- Dalam mangkuk besar aduk bersama campuran kue dan tepung sampai mereka digabungkan.
- Dalam mangkuk berukuran sedang, tambahkan susu. Kemudian masukkan telur dan lelehan mentega, pastikan mentega telah mendingin sedikit sehingga tidak akan mengocok telur.
- Secara perlahan dan bertahap tambahkan campuran basah ke dalam campuran kering, dan kombinasikan dengan pengocok sampai adonan benar-benar dibasahi dan hanya ada beberapa gumpalan kecil. Berhati-hatilah untuk tidak terlalu campur aduk karena ini akan membuat pancake menjadi keras, bukan mengembang.
- Kecilkan api wajan. Semprot dengan semprotan anti lengket atau lemak dengan mentega.
- Menggunakan sendok atau sendok besar, sendok sekitar 1/4 cangkir adonan ke wajan untuk membuat pancake. Masak selama beberapa menit di setiap sisi, hingga mengembang dan mengeluarkan spons. Berhati-hatilah agar panas Anda tidak terlalu tinggi. Pancake ini dapat dengan mudah terbakar karena kandungan gulanya.
- Panaskan pancake dalam oven 200 F selagi Anda menyatukan es krim keju.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan keju krim lunak dengan gula halus, susu, dan vanila. Kocok dengan mixer tangan selama sekitar 2 menit, atau sampai benar-benar digabungkan.
- Taburkan lapisan gula di atas panekuk dan sajikan dengan buah, bacon, atau telur.